Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пиле със спанак и кисело мляко по пенджабски

Слага се месото, налива се малко вода и ястието ври под капак 1/2 час.

Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло

Прибавят се бобените кълнове и печените фъстъци в ястието и се разбърква.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Спанак с кус кус и тофу

Ястието се поднася топло, но е също толкова вкусно и когато е студено.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Ястието се пече още около 20 минути или до готовност.

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Пържени телешки кюфтета по италиански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се добавят и запържените зеленчуци.

Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна

Запеканка с домашно приготвено шпецле, сирене Грюер, бейби спанак и бекон

Към приготвеното шпецле се слагат задушените зеленчуци и една чаша сирене грюер....Ястието се пече около за около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Киш с брюкселско зеле и бекон

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса, докато леко се зачерви.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

След това се изсипва зеленчуковата смес, прибавя се доматената паста и се разбърква внимателно.

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна, където ястието се пече на 200 градуса до готовност - между 75 и 90 минути.

Хрупкави картофени солени палачинки със сладка царевица и лук на тиган

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна