Рецепти за зеленчукови основни ястия

Попска яхния от скумрия с лук арпаджик и домати

Ястието ври около 10 минути, след което се налива малко вода.

Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна

Сърцата се слагат при зеленчуците и се добавят чубрица, черен пипер и сол.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Омлет със спанак, пресен лук и извара

Сместа се излива върху зеленчуците и съдът се похлупва.

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Ястието се оставя да се готви около 2 часа на тих огън.

Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Месото и зеленчуците се прехвърлят в тава и се заливат с вино и гореща вода, колкото да покрие месото....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на около 160 градуса фурна за 3 часа.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Добавят се накълцаните домати и зеленчуците се поръсва с червен пипер....Ястието се прехвърля в тава и се добавят кюфтетата.

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Огретен с картофи, синьо сирене, чедър, козе сирене, течна сметана и яйца

Попска яхния от свински крака с лук арпаджик и червено вино

След това зеленчуците се добавят към ястието и се подправя с дафинов лист черен пипер и чесън.

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Ястието се запича за още няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Паста спагети помодоро с чери домати

Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно