Рецепти за зеленчукови основни ястия

Печени пълнени тиквички с бекон, гъби, праз лук и кашкавал на фурна

Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лук на фурна

Към ястието се прибавят накълцан магданоз и сол на вкус.

Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Слага се заквасената сметана и ястието се разбърква, докато се сгъсти.

Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Ястието завършва с ред кори, сос и настъргани сирена.

Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавал

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Готви се до готовност на ястието.

Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Лютиви (нервозни) телешки кюфтета печени на грил тиган

Печена риба хек плакия с лук, моркови, домати и чесън на фурна

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно див чесън и резенчета лук.