Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавал

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Готви се до готовност на ястието.

Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Лютиви (нервозни) телешки кюфтета печени на грил тиган

Печена риба хек плакия с лук, моркови, домати и чесън на фурна

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно див чесън и резенчета лук.

Попска яхния от скумрия с лук арпаджик и домати

Ястието ври около 10 минути, след което се налива малко вода.

Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна

Сърцата се слагат при зеленчуците и се добавят чубрица, черен пипер и сол.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Омлет със спанак, пресен лук и извара

Сместа се излива върху зеленчуците и съдът се похлупва.

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Ястието се оставя да се готви около 2 часа на тих огън.

Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Месото и зеленчуците се прехвърлят в тава и се заливат с вино и гореща вода, колкото да покрие месото....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на около 160 градуса фурна за 3 часа.