Рецепти за пилешки ястия с подправки

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

Ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул

Супа от тиква и ориз

След това се добавя пилешкият бульон и супата се кипва.

Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

По желание могат да се поръсят и с други подправки на вкус....Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Налива се бульонът, слагат се картофите и супата се подправя със сол, черен пипер и мащерка.

Спагети по милански с шунка, сирене моцарела, пресни гъби и доматен сос

Сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус....Ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз.

Зелен фасул (боб) фрикасе

Добавя се 1 стрък магданоз и натрошения пилешки бульон....Ястието се връща на котлона да поври още няколко минути и след това се сервира, поръсено с червен пипер.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър.

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Когато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Сосът се оставя да къкри около 10 минути, след което бульонът се прецежда в тенджерата с пилешкия бульон и се загряват на слаб огън.

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

bg/product/emile-henry-keramichna-forma-za-pechene-na-pile-chicken-roaster-355-h-24-sm-25-l-cvyat-cherven">керамична форма (ростер) за печене на пиле Emile Henry от

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Мусака с картофено пюре и стерилизирани гъби, кисели краставички и кашкавал

Гарнитура от варен ориз с царевица, лук и чушки

Добавя се пилешкият бульон, похлупва се и се оставя са заври.

Италиански сос с рохки яйца

Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Добавят се пилешкият бульон, бялото вино, горчицата и сметаната и се разбъркват добре.

Крем супа от печен чесън и картофи

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Ястието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички....Подправя се със сол и пипер и се разбърква.

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз