Рецепти за царевични гарнитури

Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер

Подправят се с черен пипер, червен пипер и чубрица и се добавя царевичното брашно.

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Тиквичките и патладжаните се нареждат в платото кръгообразно и се поръсват в средата със сварената царевица.

Пържен толстолоб котлети в царевично брашно

Овалват се в бяло и царевично брашно, сух чесън и риган....Готовата риба се сервира с подходяща гарнитура.

Т-бон стек на скара с печена царевица

Царевицата също се слага на скарата да се запече от всички страни....Когато е готова, се намазва с масло и се сервира като гарнитура към стековете.

Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

За целта беконът и киселите краставички се нарязват на малки кубчета и се смесват с царевицата....Сервират се топли с гарнитура от свежа салата според сезона.

Пържени панирани гъби кладница с ароматни подправки

В друга купа се смесват брашно, царевично нишесте, царевичен грис, риган, чесън на прах, лук на прах, червен, черен и бял пипер.

Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Обръща се с решетъчна лъжица и се сервира с гарнитура от варени картофи.

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Поднася се със салата от зеле и морков, пълнен печен лук с картофено пюре, бейби царевички и спаначено пюре.

Пържени зелени домати във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Обикновеното брашно се слага в една купа, яйцата се разбиват с мътеницата в друга купа, а в трета се смесват галетата и царевичното брашно.

Пържени картофи като тези в МакДоналдс

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Продуктите заедно със стерилизираната царевица и стритата сушена люта чушка се слагат в тенджерата....Приготвя се гарнитура, като оризът се сварява в около 2 чаши вода.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Сервират се топли с гарнитура от картофено пюре и свежа салата според сезона.

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Салатата се поръсва със зрънца царевица и слънчогледови семки....Тази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба.

Говеждо месо с гъби шийтаке, чесън, чушки и ароматни подправки

Поръсва се с царевично брашно, половината оризов оцет, соев сос, смлян чесън, 3 лъжици студена вода, сусамово масло, сол и черен пипер....Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура от оризови нудли или ориз.

Пържено пиле с ананас и зеленчуци по китайски

В купа се разбъркват царевичното нишесте, кафявата захар, оцетът и соевият сос....По желание се сервира с гарнитура от варен ориз.

Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски

Пикантни панирани пилешки хапки с ананас и чушки по китайски

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се овалват в царевично нишесте, след това в разбитите яйца и отново в нишестето....Като гарнитура може да се сервира ориз.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Царевичното нишесте се разбърква във водата, за да се приготви каша и се добавя към ястието....Разбърква се, докато леко се сгъсти и се сервира топло, като към него подходяща гарнитура е варен ориз.

Мексикански такос с мариновано пилешко месо от бут

През това време на сгорещен тиган се загряват царевичните тортили....Добавят се продуктите за гарнитура – нарязано авокадо, домат, краставица, маруля и червен лук.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Подправя се на вкус и по желание сосът се сгъстява с лъжица царевично нишесте, размито в малко студена вода....Заешките бутчета се сервират с гарнитура от картофите и стръкче пресен розмарин.