Рецепти за пържени зеленчукови ястия

4951 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 151 152 153 ... 248 > >>

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Ястието се пече във фурната за още няколко минути....Приготвя се доматен сос, като нарязаният на ситно чесън се запържва в загрято олио.


Попска яхния със задушено пилешко месо от бутче, лук арпаджик, доматено пюре и червено вино в тенджера под налягане

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещено олио в тенджерата под налягане....След това доматеното пюре се размива с малко вода и се слага към ястието заедно с чаша вода, червеното вино, бахар, черен пипер и дафинов лист.


Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

След това зеленчуците се обелват, почистват се и се нарязват на дребно....Запържват се в загрято олио, докато сместа се сгъсти.

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Добавя се 1 лъжица олио и когато месото се запържи, се оставя настрана....Ястието се оставя да заври.


Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Приготвя се сос бешамел, като маслото се разтопява и брашното се запържва до златисто....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.


Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Ястието се разбърква и се оставя да се готви до омекване на зеленчуците....Нарязаното на хапки свинско месо се запържва в загрято олио.


Черен императорски ориз със зелени тиквички и пушена сьомга

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина за няколко минути....След това се слага нарязаната пушена сьомга и ястието се готви още няколко минути.


Яхния от зелен боб мунг, пресен лук, куркума и къри

Добавя се червеният пипер и се запържва....Ястието се посолява на вкус и се оставя за още 4-5 минути да поври.


Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и моркови

Лук, морковът и няколко стръка целина се нарязват и се запържват в загрято масло.


Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио.

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби.


Печени свински ребра с ориз, гъби и моркови на фурна

Запържват се в загрята мазнина....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура около един час.


Пилаф от ориз и гъби с кимион, куркума и кардамон по арабски

Лукът се нарязва на тънки ивици и се запържва в загрята мазнина....Ястието се разбърква и се залива със 750 мл вода.


Мусака с кайма, зелев сок и кисело зеле на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в малко мазнина за около минута....Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.


Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурна

Нарязаните праз и чесън се запържват за около 4 минути, след което се добавя нарязаната на кубчета ябълка, сокът от изстисканият портокал и настърганата му кора....Зеленчуците се подправят със сол и черен пипер и се разбъркват....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 2 часа в загрята на 200 градуса фурна.


Лесна мусака с картофи, кайма и заливка с прясно мляко и кашкавал

Ястието се покрива с останалите домати, нарязани на кръгчета, залива се с малко гореща вода и се пече във фурна до златисто оцветяване на картофите....През това време се приготвя заливката, като брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко, охлажда се и се смесва при непрекъснато бъркане с разбитото яйце и настъргания кашкавал.


Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджера

Месото се запържва в олиото в дълбок тиган и щом се позлати от всички страни, се добавят гъбите и празът....Чесънът се обелва и пресова върху ястието, докато то е на котлона.


Постно кисело зеле с ориз и праз лук на фурна

В загрятото олио се запържват нарязаният праз и почистеният ориз....Ястието се оставя да се готви на бавен огън, докато остане на мазнина.


Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Татарските кюфтета се пържат на силен огън в загрято олио до готовност.


Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Когато омекнат, се добавя каймата и се запържва, докато се раздроби.

Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 151 152 153 ... 248 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.