Рецепти за пържени зеленчукови ястия4951 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 157 158 159 ... 248 > >> |
Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиганЗеленчуците се пържат в продължение на около 4 минути, след което се добавят останалата част от виното и мащерката....Ястието се задушава под капак на тих огън около половин час. |
Канелони пълнени със спанак и извара в доматен сос на фурнаВ същата тенджера се загрява малко олио и се запържва лукът, нарязан на кубчета. |
|
Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатаркиВ купа се смесват всички листни зеленчуци....Запържват се сгорещена мазнина за две-три минути и се поливат със соев сос. |
Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодовеАгнешката плешка се обезкостява, месото се нарязва на жулиени и се запържва на силен огън в загрято масло. |
Запечен праз с ориз, лук, червен пипер и чесън на фурнаНарязаният на кръгчета праз се запържва....Ястието се залива с З ч. |
Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданозЛукът, чесънът и оризът се запържват, докато добият цвят....Ястието се дърпа от огъня, прибавят се крема сиренето и още масло. |
Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиганПатешките сърца се разполовяват и заедно с дробчетата се запържват на тих огън в маслото....Ястието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички. |
Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювечСвинската плешка се нарязва на дребни хапки и заедно с нарязаната на кубчета сланина, се запържват....Когато свинското омекне ястието се изсипва, заедно с останалата гореща вода, в гювеч и кавърмата се пече докато остане мазнина. |
Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурнаВ същата мазнина се запържва нарязаният на филийки лук, нарязаните на кръгчета моркови, подправките, виното и доматеният сок....Пече се на умерена фурна около два часа, докато ястието остане само на мазнина и месото и картофите са напълно омекнали. |
Запеканка с хляб, яйца, домати от консерва (доматен сос) и печени чушкиПриготвя се сос, като за целта, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото....Ястието се запича за 20 минути в предварително загрята фурна, след което се изважда и се чупват яйцата. |
Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурнаВ съда се добавя останалият зехтин и се запържва нарязаният на ситно лук за 3-4 минути. |
Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурнаВ нагрятото масло се запържва галетата и с тази смес се полива ястието....Температурата на котлона се намаля и зеленчуците се оставя да врат около 10 минути. |
Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджераЛукът се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън се запържват в маслото....Ястието се разбърква добре и се поднася горещо. |
Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърнеПрибавете ориза и го запържете, докато стане прозрачен....Разложката капама е великолепно основно семейно ястие, като най-често се сервира на най-светлите християнски празници или в студените зимни дни. |
|
Вегетариански пълнени чушки и домати с ориз, стафиди и бадемиЗапържват се оризът и и лукът в олиото....Зеленчуците се пълнят с ориза. |
Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюреСосът се приготвя предварително, като се запържва нарязаният лук със счуканият чесън в зехтинът, докато лукът омекне. |
Постна крем супа от гъби Кладница и печуркиГъбите се нарязват на тънко и се запържват в маслото в голяма тенджера. |
|
Ризото с наденички и домати на фурнаВ тенджера, подходяща за поставяне във фурна, се загрява малко зехтин и наденичките се запържват от всички страни за 6-7 минути. |
Турска крем супа от червена леща, ориз и булгурСлед това се добавя доматеното пюре и се запържва за минута-две. |
|
Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурнаВ дълбок тиган се задушава малко розмарин в малко олио, месото се овалва в галета и се пържи в тази мазнина, докато порозовее от всички страни....Към зеленчуците се добавят виното и доматеното пюре, а също и дафиновият лист. |
| Страница Първа Предишна 157 158 159 ... 248 Следваща Последна |