Рецепти за сметанови ястия

Чийзкейк / торта три шоколада без печене

Сметаната и прясното мляко се смесват и се разделят на три равни части.

Крем десерт панакота с какао и шоколад

Първо се смесват какаото и сметаната.

Мус от шоколад и кестени от консерва

Сметаната се разбива с миксер и се разбърква с шоколадовата смес.

Домашни бонбони (топчета) Рафаело с грис, бадеми и кокос

Накрая се слага сметаната.

Класически коктейл ирландско кафе с уиски

Коктейлът се декорира с бита сметана и се поръсва с шоколадови стърготини.

Амарето кафе

Прибавя се битата сметана и напитката се поръсва с настърган шоколад и канела.

Крем Брюле на водна баня

Жълтъците и сметаната се слагат в купа.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

След това се добавят настърганата портокалова кора, брашното и заквасената сметана.

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

В купа се смесват яйцата, сметаната и пармезанът.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Поливат се със сос, приготвен от разбъркването на заквасената сметана с пресования със сол чесън, като в соса се добавя и черен пипер.

Тайландска патешка супа

Бульон се загрява и се смесва със кокосовата сметана.

Крем супа от картофи и целина с крутони

Пасират се заедно с част от течността, в която са врели, и малко сметана.

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

След около 5 минути се прибавя сметаната и се слагат подправките за кърито - куркума, кориандър, сминдух, лют пипер и черен пипер.

Паста с раци и гъби

Залива се със сметаната.

Бързи шоколадови трюфели (топчета) с портокал и какао

Разбийте сметаната с миксер или блендер, докато се втвърди.

Лимонова крем супа с аромат на пиле

Към леко охладения бульон бавно и с непрекъснато разбъркване се добавя сметаната.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Огънят се намалява до среден и към зеленчуците се добавя сметаната....Ястието се гарнира с магданоз и резени лимон.

Гратен от сладки картофи с чедър и розмарин на фурна

Яйцата се разбиват със сметаната, след което се добавят нарязаният чесън, розмаринът, солта, черният пипер и индийското орехче, при използване....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 30 минути.

Коктейл Nutty Caramel с какаов ликьор и карамелен ликьор

Изсипете в ниска стъклена чаша с лед, допълнете с бита сметана и поръсете с шоколадови стърготини.

Коктейл Mint Splash с ментов ликьор и Амарула