Рецепти за сметанови ястия

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Отгоре се нареждат пълнените канелони и се заливат с готварската сметана....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 25 минути.

Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Наливат се смесените бира и готварска сметана....Ястието се връща във фурната да се допече.

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Чесънът се счуква и се разбива с яйцата, солта, черният пипер и сметаната.

Солени бисквити без брашно с овесени ядки и сирене

Добавя се заквасената сметана.

Задушени пилешки гърди с лапад

След като омекнат зеленчуците, се прибавя течната сметана и ястието се задушава на слаб огън за още около 15 минути.

Доматена тортиля

Яйцата се разбиват със сметаната и магданоза и се подправят със сол и черен пипер.

Фузили с пиле сушени домати

Налива се течната готварска сметана....Ястието се разбърква и кипва.

Коледно шоколадово руло с червени боровинки

В малка тенджера сметаната се загрява до завиране, след което се излива върху нарязания шоколад в купа.

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

В края се добавя сметаната и ястието се оставя да къкри още 5 минути.

Коктейл Strawberry Shortcake с амарето, бял шоколадов ликьор и ягоди

Изсипете в чаша тип hurricane и внимателно добавете разбитата сметана върху коктейла.

Коктейл Mocha Martini с бърбън, кафе ликьор и Amarula

В центъра на напитката добавете внимателно половин мярка гъста сметана, за да се оформи “плаващ” крем.

Кремообразен печен чийзкейк с домашен сос солен карамел

След това котлонът се изключва и отново при непрекъснато бъркане се налива сметана.

Кремообразен дресинг Ранч за салата със сирене фета

Добавят се натрошеното сирене фета, сметана, майонеза, прясно мляко и копър.

Млечен сладкиш с бишкоти и боровинки

Киселото мляко се разбърква със сметаната, портокаловата кора и останалия мед.

Домашни соленки със сирене моцарела и билки на фурна

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Сметаната се разбива с миксер, докато се сгъсти като сняг.

Печен чийзкейк с извара, кисело мляко, бял шоколад, боровинки и къпини

Добавят се сухата сметана, след това се слага и ванилията.

Летен коктейл с кафе, кокосов ликьор и коняк

Коктейлът се разбърква и се декорира с бита сметана и по желание кокосови стърготини или смлени ядки.

Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

Подправя се със сол и черен пипер и се добавят сметаната и нарязаното козе сирене.

Млечна сладка баница от стар козунак

Яйцата се разбиват със сладкарската сметана, прясното мляко, захарта и ванилията.