Рецепти за варени месни ястия

1788 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 59 60 61 ... 90 > >>

Филтрирай резултатите

Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден Накрая месото се добавя в йенската тенджера при смокините и магданоза и ястието се запича за още 10 минути при 200 градуса....В него се добавя ситно нарязаният лук и се оставя на котлона да кипне, след което се вари до извирането на половината от течността.

Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден

Накрая месото се добавя в йенската тенджера при смокините и магданоза и ястието се запича за още 10 минути при 200 градуса....В него се добавя ситно нарязаният лук и се оставя на котлона да кипне, след което се вари до извирането на половината от течността.

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук В част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук заедно с червения пипер, солта, сварените и нарязани дреболии, стафидите, ситно нарязания магданоз, джоджен и копър, както и почистеният, измит и отцеден ориз.

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

В част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук заедно с червения пипер, солта, сварените и нарязани дреболии, стафидите, ситно нарязания магданоз, джоджен и копър, както и почистеният, измит и отцеден ориз.

Смилянски боб (фасул) печен на фурна със сурова наденица и праз лук Накрая се прибавят джоджен, сол и захар и ястието се вари до пълна готовност.

Смилянски боб (фасул) печен на фурна със сурова наденица и праз лук

Накрая се прибавят джоджен, сол и захар и ястието се вари до пълна готовност.

Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиган Накрая се прибавя и свареният ориз и ястието се разбърква и поднася....Месото се реже на ивици и се добавя към зеленчуците.

Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиган

Накрая се прибавя и свареният ориз и ястието се разбърква и поднася....Месото се реже на ивици и се добавя към зеленчуците.

Агнешка супа (чорба) от главичка в тенджера под налягане с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройка Сварената агнешка главичка изважда и когато изстине, месото и се отделя.

Агнешка супа (чорба) от главичка в тенджера под налягане с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройка

Сварената агнешка главичка изважда и когато изстине, месото и се отделя.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма) Подправят се със сол, червен и черен пипер, след което се смесват със сварения ориз.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Подправят се със сол, червен и черен пипер, след което се смесват със сварения ориз.

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно Докато супата се вари, останалото масло се разтопява.

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Докато супата се вари, останалото масло се разтопява.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта Свареният боб се поръсва с червен пипер, черен пипер, чубрица, сол и накълцан магданоз....Ястието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Свареният боб се поръсва с червен пипер, черен пипер, чубрица, сол и накълцан магданоз....Ястието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода.

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно.

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица Най-напред пипалата от октопод се поставят в тенджера с вода и се варят 30-40 минути, докато при пробождане с вилица тя с лекота се изважда от месото....По желание паелята се покрива с алуминиево фолио и се слага във фурната, загрята на 150°C за 20 минути, докато се поеме цялата течност от ориза и ястието се запече.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Най-напред пипалата от октопод се поставят в тенджера с вода и се варят 30-40 минути, докато при пробождане с вилица тя с лекота се изважда от месото....По желание паелята се покрива с алуминиево фолио и се слага във фурната, загрята на 150°C за 20 минути, докато се поеме цялата течност от ориза и ястието се запече.

Крем супа от грах със свински джолан Овкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо.

Крем супа от грах със свински джолан

Овкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи Овнешкото месо се нарязва на късове и се сварява в подсолена вода....Вари се около половин час.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Овнешкото месо се нарязва на късове и се сварява в подсолена вода....Вари се около половин час.

Телешка шкембе чорба Към края на варенето се добавят цялата обелена глава лук, целият морков и зърната черен пипер.

Телешка шкембе чорба

Към края на варенето се добавят цялата обелена глава лук, целият морков и зърната черен пипер.

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна Половината от тях се разпределят в огнеупорен съд, поръсват се обилно с натрошеното сирене и върху него се поставят останалите сварени картофи....Върху тях се поръсва нарязана на ситни кубчета шунка и ястието се запича на фурна за около 20 минути при 180 градуса.

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Половината от тях се разпределят в огнеупорен съд, поръсват се обилно с натрошеното сирене и върху него се поставят останалите сварени картофи....Върху тях се поръсва нарязана на ситни кубчета шунка и ястието се запича на фурна за около 20 минути при 180 градуса.