Рецепти за смесени месни ястия2989 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 54 55 56 ... 150 > >> |
Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месоМеждувременно се приготвят топчетата, като за целта кашкавалът се настъргва на ситно и се смесва с галетата, яйцата (без 1, което се оставя за застройката) и малко вода. |
Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройкаМесото се почиства от костите, жилите и ципите и се попарва с вряла вода, след което се нарязва на парчета....Щом като купата се напълни и сместа стане еднородна, тя се сипва в тенджерата със супа и се разбърква. |
Печени патешки фенери с ориз на фурнаВ тенджера се разтопява маслото и късовете патешко месо се запържват за кратко....Сместа се прехвърля в тава и се слага в умерено загрята фурна. |
Домашен бахур - класическа рецептаСлед това се измиват месото и субпродуктите....Овкусяват се с черен пипер, сол бахар и чубрица и се смесват с ориза. |
|
Магданозен песто сос за пиле и рибаМагданозът, кедровите ядки, зехтинът, пармезанът и солта се смесват в блендер....Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо, риба и спагети. |
|
Майонезен сос с лимон за пилеМайонезата, ябълковият оцет, лимоновият сок, чесънът, черният пипер и солта се смесват в блендер....Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо. |
|
Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галетаВ малка купа се смесват брашното, галетата, черният пипер, сушеният босилек и солта, и се разбъркват. |
|
Бавно сготвени телешки ребра с картофи в пикантен сосТенджерата отново се похлупва и ястието се готви още около 45 минути, докато картофите омекнат, а месото започне лесно да се отделя от костите....Запечените остатъци от дъното се отделят с дървена лъжица и се смесват със соса. |
|
Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)Към тях се добавя накъсаното сварено пилешко месо и сместа се готви няколко минути. |
|
Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено виноПилешките бутчета и заешкото месо се посоляват и поръсват с черен пипер, след което се запържват до златисто от всички страни....Сместа се готви, докато се сгъсти и придобие златист цвят, за около 8-10 минути....Ястието се оставя да къкри, без да се разбърква, около 20-25 минути, докато оризът омекне и течността се абсорбира. |
|
Печено свинско контрафиле със синап и мащеркаПо повърхността му се правят плитки прорези, за да проникнат подправките в месото....Контрафилето се нарязва на резени и се сервира с пресен мащерка и смлян смесен пипер за гарниране. |
|
Грилован говежди стриплойн с розмарин и пиперДвете страни на месото се поръсват с едра морска сол и смес от смлян черен, бял и розов пипер. |
|
Хрупкаво свинско коремче в еър фрайърЧерният пипер, чесънът на прах и червеният пипер се смесват и се втриват в месната част на коремчето....Температурата се намалява на 180°C и се готви още 20 до 25 минути, докато кожата стане мехурчеста и хрупкава, а месото – сочно и крехко. |
|
Печено пиле със земни ябълки и лимониВ голяма купа се смесват сварените земни ябълки, пилешките парчета, лукът шалот, чесънът, естрагонът, мащерката, лимоновите резени, шафранът, солта, пиперът, зехтинът и водата. |
Сушена свинска рибица с подправкиМесото се залива със сместа и съдът се затваря. |
|
Пикантен млечен сос с авокадо за такос, пиле, пица или зеленчуциВсички се смила до хомогенна смес. |
|
Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъбиЯйцата се разбиват със сол и черен пипер и телешките котлети се потапят в сместа, след това се овалват в галетата....Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло. |
|
Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурнаМесото се намазва добре със сместа и се покрива с алуминиево фолио. |
|
Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиганДругата част на портокаловия сок се разбърква с царевичното брашно и сместа се слага към соса, за да се сгъсти леко. |
Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пилеПилешкото месо се нарязва на еднакви парчета с големина на хапка....След като всички продукти се затоплят и ароматите им се смесят, се добавя и виното, а минута по-късно - бульонът....Ястието се оставя да се редуцира наполовина и тогава се слага почистеният и измит ориз. |
| Страница Първа Предишна 54 55 56 ... 150 Следваща Последна |