Рецепти за печива и печени ястия

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Серник - полски сладкиш (кейк, кекс) с малини, извара, заквасена сметана и оризово брашно за десерт

Серникът се пече в умерена фурна до пълна готовност.

Паниран праз върху задушени дюли

Хариса запеканка с козе сирене и киноа

Сместа се пече за около 20 минути, докато доматите омекнат и започнат леко да се пукат, а сиренето се разтопи.

Ароматно сирене с подправки и чесън във фолио на фурна

Пече се до 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Разхлаждаща лятна чорба (студена супа) с орехи и чесън

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

В подходяща купа се смесват настърганите гулия и моркови, добавя се чесънът, магданозът и изпечените орехи.

Хрупкав паниран качамак / полента

Пълнени гъби печурки със сирена във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

По същия начин се изпичат и останалите гъбки.

Такоси с телешки фланк стек

След това пържолата се прехвърля върху загрята скара или грил тиган и се пече около 8 минути от всяка страна или до желаната готовност.

Салата табуле с кафяв ориз, бадеми, сушени кайсии, чери домати и кедрови ядки

Бадемите и кедровите ядки се нареждат в тава и се пекат около 5 минути на 180 градуса.

Свинско бонфиле на скара

Слагат се върху скара или грил тиган се изпичат от двете страни без да се препичат много, тъй като месото ще изсъхне.

Пълнено свинско бон филе с ябълки, увито в бекон

След това месото се слага в приготвената тава и се пече загрятата фурна за около 40-50 минути.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

След това се намазват със смес от зехтин и масло и се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 20-25 минути.

Камачак със сирене котидж

Готовият качамак се прехвърля в намаслена форма за печене и се запича за около 10 минути на 200 градуса.

Солени тарталети с бекон и сирене

Тарталетите се пекат в загрятата фурна за около 15-20 минути.

Крем супа от замразен спанак с ориз и заквасена сметана

Пълнена кисела зелка със свинско месо и праз

Зелката се пече около 2 часа в загрята фурна на 180 градуса.

Пълнена постна зелка по тракийски с булгур и гъби

Слага се в студена фурна и се пече на 150 градуса около 2 часа.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос