Рецепти за боб с зеленчуци

Зеленчукова супа от зелен фасул и пресен лук

Кипват се 1...

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Зеленчуците се задушават за няколко минути под капак, а след това се оставят настрани.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Към тях се прибавят броколите, морковите, кълновете от соя, чушките и репичките и се готвят като се разбъркват често около 5-7 минути, докато зеленчуците станат леко крехки, но все още с хрупкава текстура.

Салата с бял боб, домати, сирене фета и магданоз

Белият боб се изплаква и се отцежда добре.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Забележка - може да се направи и със замразен грах или други зеленчуци.

Кафяв ориз със зеленчуци - броколи, морков и зелен фасул на тиган

Зеленчуците са запържват още около 5 минути и се добавя предварително свареният кафяв ориз.

Свежа пролетна салата с кълнове боб мунг

Всички зеленчуци за салатата се измиват и се нарязват на малки кубчета.

Супа от червен боб и спанак

След това се добавя червеният боб, който трябва да бъде предварително накиснат във вода за една вечер.

Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах

Енчилада с черен боб и сладки картофи на фурна

Добавете чили на прах, кимион, чесън и черен боб.

Бърза и лесна яхния от пилешки гърди с боб от консерва

Пасирайте половин чаша боб и оставете настрана.

Сотиран зелен боб с бекон и карамелизиран лук на тиган

Зеленият фасул се слага в тенджера с вряща подсолена вода за 5 минути...

Картофена салата с пушена риба скумрия, зелен боб и грах

Салатата се разбърква добре и се слагат отцедените грах и зелен боб.

Картофена салата с риба тон, зелен фасул и чери домати

Салата с риба тон, боб от консерва и чери домати

В купа се слагат отцедения боб от консерва, нарязаните чери домати, краставиците, червен лук и маслини.

Салата с бял боб от консерва, риба тон, червен лук и магданоз

В купа се слага отцеденият боб от консерва.

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

Агнешкото месо се нарязва на средно големи парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си...

Пържени вегетариански кюфтета от боб и елда с кашкавал

Бобът се накисва във вода от предишната вечер в съотношение 1:3.

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Зеленчуците се измиват и се нарязват на дребни хапки.

Салата със зелен боб, чери домати, чесън и кориандър

Добавя се нарязаният зелен боб.