Рецепти за консервирани ястия

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

След това се прибавят нарязаните на дребно консервирани гъби пачи крак....Ястието се разбърква енергично и през това време се налива прясното мляко.

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

Използват се консервирани бамбукови кълнове, които се отцеждат и при необходимост се нарязват....Ястието се готви при разбъркване още около 2–3 минути, докато сосът се сгъсти и пилето се сготви напълно.

Класическа руска салата с червен хайвер и пилешко месо

Веган къри с боб черно око и плосък хляб

Ако се използва консервиран боб, той се измива и отцежда добре....Ястието се подправя на вкус.

Яйца, домати и сирене фета шакшука – мароканска закуска

Доматите се измиват и нарязват на кубчета или се използват консервирани домати на кубчета....Тиганът се покрива с капак и ястието се готви на слаб огън 7-10 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни или по-дълго за по-плътни жълтъци.

Класически бавно печени бобени зърна за барбекю

Ако се използва консервиран боб, той се отцежда и измива добре....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 150°C за около 2 до 3 часа, като от време на време се разбърква.

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Консервираните домати се нарязват, ако са цели, и се прибавят заедно със сока им....Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15–20 минути, като се разбърква периодично, до омекване на зеленчуците и сгъстяване на соса.

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Към тях се добавят смачканите консервирани домати, захарта, солта, черният пипер и ситно нарязаните пресни билки....Ястието се декорира с рукола и тънко нарязан зелен лук.

Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грах

Ястието се посолява на вкус и се поднася, поръсено със соев сос и накълцан магданоз.

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

В нов съд се слагат пасираните консервирани домати, лещата и 2 чаши вода.

Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Може да се използва и консервиран.

Печено агнешко месо от бут или плешка с домати от консерва, гъби печурки, соев сос и подправки в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Прибавят се нарязаните домати и ястието се пече 2 часа с похлупак.

Черна бобена салата с печени царевични зърна

Черният боб се сварява до омекване или се използва консервиран, като се изплаква и отцежда добре.

Ньоки с телешки рулца в доматен сос

Прибавят се консервираните домати, захарта, сухият риган, босилекът, солта и черният пипер....Рулцата се връщат в соса, съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30–40 минути, докато месото се сготви и сосът се сгъсти.

Ньоки с телешка брачола в доматен сос

Добавят се консервираните домати, захарта, люспите лют пипер и солта и сосът се оставя да къкри 15–20 минути....Брачолата се връща в соса, съдът се похлупва и ястието се готви още 20–25 минути, докато месото омекне.

Салата с нахут, фета сирене, авокадо и подправки

Нахутът се отцежда и измива, ако е използван консервиран.

Салата с червен боб, кафяв боб, бял боб, нахут и царевица от консерва с магданоз и червен лук

Трите вида боб – бял, червен и кафяв, се отцеждат от консервите и се смесват в купа за салата.

Веган такос с червен боб от консерва, царевица и тофу

Червеният боб, белият боб и царевицата се отцеждат от консервите.

Таратор с морков и зелен грах от консерва

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Лозовите листа се попарват във вряща вода, ако са консервирани – се накисват в студена вода и след това се изплакват няколко пъти.