Рецепти за сушени меса

Свински вратни пържоли с яйчена глазура в марината от кока кола, червено вино, горчица и сос Уорчестър печени на скара

Свинското месо от врат се нарязва на пържоли с дебелина около сантимеър и половина.

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Супа с булгур, гъби и застройка със заквасена сметана

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи

Посипват се със соев сос, бира и подправките - черен пипер, сушен риган, сушен босилек, кимион.

Кус-кус със скариди и патладжан

Добавят се и сушените плодове, накълцани на ситни кубчета.

Грилован свински врат с пържени картофи и свежа салата

Бавно готвена португалска супа с червен боб и чоризо (Sopa da Pedra)

Печени пилешки бутчета с билки и подправки в йена на фурна

Пилешкото месо се намазва със зехтина и се натрива равномерно със сместа от подправки.

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

След това към тях се добавят галетата, сушените червени боровинки, нарязаният магданоз, розмаринът, мащерката, солта и черният пипер....Върху разтвореното месо се разпределя равномерно плънката.

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура

Телешката кайма, галетата, лукът, чесънът, яйцата, млякото, сосът Уорчестър, солта, черният пипер, сушеният магданоз и сушеният риган се смесват до получаване на еднородна смес, без да се премесват прекалено дълго....Месният хляб се обвива с резените бекон, като краищата им се подпъхват отдолу.

Пикантни пилешки шишчета във еър фрайер

Пилешкото месо се нарязва на кубчета.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Ястието се подправя със сушен риган, босилек, сол и черен пипер....Пилешките филета се връщат в тигана, покриват се със соса и ястието се задушава под капак на слаб котлон около 30-40 минути, докато месото омекне напълно и се сготви.

Хрупкави печени пилешки бутчета

Месото се оставя да престои поне 15 минути, а при възможност до 2 часа в хладилник за по-богат вкус.

Перфектните пържени червени картофи

Изсушете картофите, сменете оригиналния слой хартиени кърпи със сухи хартиени кърпи и охладете за поне 15 минути.

Вкусни и сочни мариновани свински ребра с ароматни подправки и глазирани с домашен сос барбекю на фурна

Всички подправки за месото се смесват в купа и ребрата се натриват от двете страни.

Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолио

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Телешката плешка и свинската плешка се смилат и месото се смесва.