Рецепти за печена и пържена риба276 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 14 > >> |
Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданозОформят се кюфтета и се запържват в загрята мазнина за няколко минути до златист загар. |
|
Печена риба лаврак с доматен сос, масло, чесън и бяло вино на керемида във фурнаЗапържват се нарязаните на ситно лук и чесън в маслото, заедно с доматите от консерва и се прибавят виното и подправките - черен пипер, бахар, дафинов лист....Рибите се слагат върху предварително намазани с масло керемиди и се заливат със соса от домати....Ястието се пече на умерена фурна за около 40 минути. |
Печена риба сом в глинен гювеч на фурна с домати, лук и чушкиЛукът се реже на филийки и се запържва в олиото....Отгоре се редят парчетата риба, предварително оваляни в галета....Гювечът за захлупва и се пече на умерена фурна за 40 минути. |
Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурнаРибата се пече във фурна на 180 градуса за около 40 минути....В загретия зехтин се слага лукът и леко се запържва. |
Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонезаРибата зарган се разрязва на две....Престоява на студено 2 часа, отцежда се и се изпича на тиган без мазнина. |
|
Мини крокети от риба меч със салата от червена цикория и портокалРибата меч се нарязва на ситно или се смила....В тиган се загрява зехтин и крокетите се изпържват до златисто от всички страни, след което се отцеждат върху кухненска хартия. |
|
Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикадаКъм него се добавя обеленият и нарязан чесън и се запържва за кратко....Рибата се нарязва на едри парчета, скаридите се почистват, а мидите се измиват....Супата се сервира гореща, поръсена с магданоз и гарнирана с препечени филийки хляб. |
|
Рибен гювеч от хек с моркови и лук на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се запържва за 2 минути В малко от загрятото олио....Рибата се нарежда върху лукът в гювеча....Похлупва се и се пече в умерена фурна за 45 минути. |
Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурнаРибата треска се подсушава добре и се слага в подходящ съд за печене....Нарязаният лук се запържва в сгорещена мазнина, докато омекне. |
|
Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурнаСкумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода....Подсушава се и се запържва в малко олио от двете страни за кратко....Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 25 минути. |
Пържено филе от риба лаврак на тиган с чесън, мащерка и розмаринПекат се на оребрен тиган – с кожата надолу за около 3 минути. |
Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурнаВ дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно....Ястието се покрива с капак и се пече на 200 градуса за 20-25 минути. |
Паста фузили със сьомга печена на тиган и босилекСьомгата се подправя със сол и се пържи в сух тиган с незалепващо покрити до златисто. |
|
Печен пангасиус със сос от боровинки и сотирани зелени листни зеленчуциЗехтинът се загрява в огнеупорен тиган на умерен огън и рибата се запържва за 2–3 минути от всяка страна до златисто. |
|
Печени филета от риба кефал на скара със соев сосВ нея се потапят изчистените рибни филета и се оставят за 30 минути, докато поемат ароматите....Може да се сервират с пържени картофи или зеленчуци соте. |
Домашна запеканка с риба тон, грах и паста на фурнаПрибавя се брашното и се запържва за около 1 минута при непрекъснато разбъркване....Рибата тон се отцежда и се разделя на парчета....Запеканката се пече за 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и повърхността се зачерви леко. |
|
Панирано филе от риба минтайФилето риба минтай се измива добре и се подсушава....Овалва се в галета и се пържи в сгорещено олио до златист загар. |
|
Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомгаОт лукът се отрязва дебела шайба и се запържва в загрята масло и от двете страни....Печената червена чушка също се нарязва. |
Риба пъстърва пълнена с орехи, лък и гъби печена във фолио на скара или грил тиганРибата се почиства от вътрешностите....В тиган в маслото се запържва лукът, нарязан на кръгчета, добавят се ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол....Пекат се на скара или грил тиган за 10 минути от всяка страна. |
Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарелаРибата, нарязана на шайби, се топи в белтък и в смес от брашно, галета и сол....Пържи се в предварително сгорещеното олио до златисто. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 14 Следваща Последна |