Рецепти за печена и пържена риба276 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 ... 14 > >> |
Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурнаИзмиват се, изчистват се и се нарязват картофите, целината, морковът и лукът, и леко се запържват....Рибата се сварява в бульона и се изчиства от кожата. |
Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиганПо желание се нареждат няколко парчета лимон и пресни стръкове розмарин и рибата се пече на 200 градуса за около 5 минути или до златист загар....Запържват се за около 5 минути, като периодично се поливат със соса. |
|
Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметанаС нея се залива рибното филе и престоява 1 час на студено....Отцежда се, подсушава се, овалва се в галета и се пържи на тиган без мазнина до готовност. |
|
Кюфтета от картофи и риба тонВ купа се поставят намачканите картофи, рибата тон, лукът, чесънът, яйцето, галетата и нарязаният магданоз....В тиган се загрява зехтин и кюфтетата се изпържват по 3-4 минути от всяка страна, докато станат златисти и хрупкави. |
|
Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурнаВ загрята мазнина се запържва нарязаният на полумесеци лук, скълцан чесън и нарязаните на кръгчета моркови....Рибата се залива със соса и се добавя нарязаните на ивици кисели краставички....Ястието леко се разбърква и се пече във фурна на умерена температура за около 35 минути. |
Печена риба пъстърва с леща, моркови и домати от консерва на фурнаВ дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно....Ястието се покрива с капак и се пече на 200 градуса за 20-25 минути. |
Печен шаран плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурнаВ тиган се запържват нарязаният на ситно лук. |
Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и морковиРибата се запържва за кратко от всички страни, за да се запечата, след това котлона се намалява, маринатата се изсипва в тигана и се похлупва. |
Бяла риба с лютика по манастирски с лук, чушки и доматиОлиото се загрява и лука се запържва до златисто....Добавят се чесъна- нарязан на ситно, черния пипер, солта, доматите – настъргани на едро, печените чушки, нарязани на едро, и половин ч....Петнадесет минути преди да се добави рибното филе към ястието, то се нарязва на подходящи парчета, посолява се със сол и се залива с лимоновия сок, смесен със счукания чесън. |
Печена риба есетра плакия на фурнаВ тиган се запържват нарязаните на ситно лук и целина. |
Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиганОформят се кюфтета и се пекат на тефлонов тиган до зачервяване....Може и да се пържат. |
Панирана бяла риба по холандскиРибата се топи първо в соса, после в галета и пак в соса....След това се пържи в предварително сгорещен тиган без мазнина до пълна готовност. |
|
Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се запържва, заедно с гъбите....Пече се за около 50-60 минути на 200 градуса, покрит с фолио, а когато е готов, фолиото се маха, за да се позапече. |
Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурнаРибите се почистват и посоляват отвътре и отвън....Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото....Пекат се на умерена фурна за около 40 минути. |
Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурнаЛукът се нарязва на дребно и се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио....Тавата се покрива с фолио и се пече около час и половина на 160-170 градуса. |
Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за НикулденОвалва се в смес от царевично брашно и галета за да стане хрупкав и се пържи в загрято олио....Рибата се изважда от тигана и на нейно място се поставят нарязаният на ситно лук и счукания чесън. |
Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурнаВ средата се слага рибата, с кожата нагоре, поръсва се с копър, ако е нужно се долива още вода и се слага да се пече около 30 минути на 220 градуса....Почистените домати, моркови, лук и чесън се назярват на ситно и се запържват, като първо се слага лукът и една скилидка чесън, а малко по-късно морковите и чушките. |
Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуциОтделно картофите се поливат със зехтин и се изпичат до готовност....Маслото се загрява и в него се запържват парчетата сьомга от двете страни на бавен огън....Рибата се овкусява със сол и черен пипер. |
Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лукЩом лукът се позлати, добавете измития ориз и го запържете, докато стане прозрачен....Покрийте тавата с фолио и печете при 180°С....По традиция на празничната маса се сервират рибни ястия, най-често пълнен шаран с орехи или Рибник – шаран в тесто. |
|
Печен лаврак с пресен розмарин и лимон на скараРибите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер....Лавраците се слагат да се пекат на скара, докато получат хрупкава коричка и от двете страни....Може да се сервират с пържени картофи или картофено пюре. |
|
| Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 14 Следваща Последна |