Рецепти за печена и пържена риба

276 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 7 8 9 ... 14 > >>

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Измиват се, изчистват се и се нарязват картофите, целината, морковът и лукът, и леко се запържват....Рибата се сварява в бульона и се изчиства от кожата.


Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

По желание се нареждат няколко парчета лимон и пресни стръкове розмарин и рибата се пече на 200 градуса за около 5 минути или до златист загар....Запържват се за около 5 минути, като периодично се поливат със соса.

Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

С нея се залива рибното филе и престоява 1 час на студено....Отцежда се, подсушава се, овалва се в галета и се пържи на тиган без мазнина до готовност.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Кюфтета от картофи и риба тон

В купа се поставят намачканите картофи, рибата тон, лукът, чесънът, яйцето, галетата и нарязаният магданоз....В тиган се загрява зехтин и кюфтетата се изпържват по 3-4 минути от всяка страна, докато станат златисти и хрупкави.

Кюфтета от картофи и риба тон

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

В загрята мазнина се запържва нарязаният на полумесеци лук, скълцан чесън и нарязаните на кръгчета моркови....Рибата се залива със соса и се добавя нарязаните на ивици кисели краставички....Ястието леко се разбърква и се пече във фурна на умерена температура за около 35 минути.


Печена риба пъстърва с леща, моркови и домати от консерва на фурна

В дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно....Ястието се покрива с капак и се пече на 200 градуса за 20-25 минути.


Печен шаран плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

В тиган се запържват нарязаният на ситно лук.


Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Рибата се запържва за кратко от всички страни, за да се запечата, след това котлона се намалява, маринатата се изсипва в тигана и се похлупва.


Бяла риба с лютика по манастирски с лук, чушки и домати

Олиото се загрява и лука се запържва до златисто....Добавят се чесъна- нарязан на ситно, черния пипер, солта, доматите – настъргани на едро, печените чушки, нарязани на едро, и половин ч....Петнадесет минути преди да се добави рибното филе към ястието, то се нарязва на подходящи парчета, посолява се със сол и се залива с лимоновия сок, смесен със счукания чесън.


Печена риба есетра плакия на фурна

В тиган се запържват нарязаните на ситно лук и целина.


Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Оформят се кюфтета и се пекат на тефлонов тиган до зачервяване....Може и да се пържат.


Панирана бяла риба по холандски

Рибата се топи първо в соса, после в галета и пак в соса....След това се пържи в предварително сгорещен тиган без мазнина до пълна готовност.

Панирана бяла риба по холандски

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва, заедно с гъбите....Пече се за около 50-60 минути на 200 градуса, покрит с фолио, а когато е готов, фолиото се маха, за да се позапече.


Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурна

Рибите се почистват и посоляват отвътре и отвън....Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото....Пекат се на умерена фурна за около 40 минути.


Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

Лукът се нарязва на дребно и се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио....Тавата се покрива с фолио и се пече около час и половина на 160-170 градуса.


Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Овалва се в смес от царевично брашно и галета за да стане хрупкав и се пържи в загрято олио....Рибата се изважда от тигана и на нейно място се поставят нарязаният на ситно лук и счукания чесън.


Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурна

В средата се слага рибата, с кожата нагоре, поръсва се с копър, ако е нужно се долива още вода и се слага да се пече около 30 минути на 220 градуса....Почистените домати, моркови, лук и чесън се назярват на ситно и се запържват, като първо се слага лукът и една скилидка чесън, а малко по-късно морковите и чушките.


Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

Отделно картофите се поливат със зехтин и се изпичат до готовност....Маслото се загрява и в него се запържват парчетата сьомга от двете страни на бавен огън....Рибата се овкусява със сол и черен пипер.


Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лук

Щом лукът се позлати, добавете измития ориз и го запържете, докато стане прозрачен....Покрийте тавата с фолио и печете при 180°С....По традиция на празничната маса се сервират рибни ястия, най-често пълнен шаран с орехи или Рибник – шаран в тесто.

Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лук

Печен лаврак с пресен розмарин и лимон на скара

Рибите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер....Лавраците се слагат да се пекат на скара, докато получат хрупкава коричка и от двете страни....Може да се сервират с пържени картофи или картофено пюре.

Печен лаврак с пресен розмарин и лимон на скара

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 14 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.