Рецепти за сухи подправки

Панирано авокадо в яйца и хлебни трохи на фурна

Парчетата авокадо се поръсват с черен пипер и сол на вкус и се овалват в сухата смес.

Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Добавят се отцеденият хляб, яйцето, черен пипер, кимион, чубрица, накълцан пресен магданоз и сух магданоз.

Постен кекс / сладкиш за Коледа или бъдни вечер с какао и ванилия (без мялко и яйца)

В дълбока купа се смесват сухите съставки - брашното, захарта, какаото, содата, солта и ванилията.

Италианска топла салата с картофи и чери домати

Накрая се добавят доматчетата, балсамовия оцет, сушен босилек и сол и черен пипер на вкус.

Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва

След 2-3 минути се добавят сушените подправки - червен пипер, кориандър, канела, кимион.

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Добавят се сол, черен пипер и сух чесън.

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Разбъркват се добре и в средата на сухата смес се прави кладенче.

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Добавят се соев сос, нарязаните кори нори и сушените гъби шийтаке.

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

Оставя се да ври около 10-15 минути, след което се прибавят подправките и нарязаните зеленчуци и гъби.

Панирани пържени гъби сърнели в яйца и брашно на тиган

Приготвя се сухата смес за панировката от брашното, червен пипер, черен пипер и сол.

Солени веган мъфини / кексчета с брашно от лимец, маслини, слънчоглед и фъстъчен тахан (масло)

Добавя се към сухите съставки и всичко се разбива с миксер.

Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

Агнешкото месо се измива, подсушава, намазва с олио и поръсва с подправките - черен и червен пипер, сол и джоджен.

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Овкусяват се със сушен магданоз, чубрица, червен пипер и черен пипер.

Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

Печени агнешки котлети с бял ориз в тава на фурна