Рецепти за сухи подправки

Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурна

Добавят се булгурът, накълцаният лук, яйцата, хималайска сол, къри, черен пипер и сух копър.

Задушено варено брюкселско зеле с кестени и масло

Запържва се 2-3 минути и се подправя със сол.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Налива се топла вода да покрие продуктите и се овкусява със зеленчукова универсална подправка, черен пипер и сол на вкус....Добавя се и сухата люта чушка.

Задушени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на тиган

Накрая се подправя със сол и черен пипер.

Зелеви сарми с кайма, праз лук и булгур в тенджера на котлон

Когато се раздроби на трохи, се овкусява с червен пипер и останалите подправки.

Риба пъстърва на пара със соев сос, лимонов сок и гарнитура с картофи

Подправят се със сол и копър.

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Обелените и нарязани картофи се подправят със сол и копър.

Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилек

Готовата супа се подправя със сол и черен пипер.

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Подправя се със сол, лимонов сок, табаско, оцет и захар.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Ризото с пилешко месо от филе, броколи, бяло вино и къри

Поръсва се със сушен розмарин, налива се половината от бульона и се добавят нарязаните на розички броколи....Подправя се с черен пипер и сол и ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Добавят се подправките и с помощта на пасатор, всичко се разбива.

Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Бързи картофени кюфтета с кашкавал и сирене на скара

Сместа се подправя с малко кимион, суха мащерка, черен пипер и сол.

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Сушените домати се накълцват, а джодженът се наситнява.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

Първо брашното се запържва в маслото, добавят се подправките, доматеното пюре и накрая водата.

Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи

Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

Едва след това се добавят крехките за готвене гъби, и ако е трърде сухо яденето – малко от маринатата им....В отделен огнеупорен съд се налива част от течната сметана и върху нея се преместват задушеният черен дроб със зеленчуци и подправки.

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

След това се прибавят нарязаните сварени агнешки дреболии и всичко се подправя със сол на вкус и сух джоджен.