Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Рецепта:

Кориандърът, кимионът, зърната кардамон, нарязаната пиперка и лютите чушки се запича. След това се изваждат от тенджерата.

Наливат се 6 лъжици олио и счуканият чесън, бамята, куркумата и солта се запържват. След около 5 минути се добавят пасираните домати. Ястието се поръсва със захар.

Изпечените чушки се начупват и се слагат в тенджерата. Ястието къкри на умерена температура около 20 минути.

В останалото олио се запържват нарязаните на едро гъби, след което се слагат в ястието. Оставя се да поври още около 5 минути и се сваля от котлона.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментирайте първи рецептата Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

528 г
Калории 425 кал21%
Калории от мазнини261 кал48%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г9%
Мазнини29г 58%
Наситени3г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени12г
Омега 3,6,924.62г
Омега 3
Въглехидрати 39г35%
Фибри11.3г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А265мкг29%
B1 (Тиамин)0.494мг41%
B2 (Рибофлавин)0.677мг52%
B3 (Ниацианамид)7.12мг45%
B5 (Пантенол)2.4мг48%
B6 (Пиродоксин)0.895мг69%
B9 (Фолиева киселина)136мкг34%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C185мг206%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)2.21мг15%
K (Менадион)93.37мкг78%
Витамин Холин42.04мг8%
Калций185мг19%
Фосфор301мг43%
Желязо5.22мг44%
Натрий47мг3%
Магнезий145мг36%
Цинк2.3мг21%
Мед0.953мг106%
Манган2.324мг101%
Селен13мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 425 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:05ч

Плуване

1:05ч

Фитнес

1:11ч

Велоергометър

1:18ч

Каланетика

1:27ч

Пазаруване

1:52ч

Ходене

1:52ч

Сек*

5:01ч

Отдих

7:15ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.