Рецепти за сухи подправки

Мъфини с пресни ягоди и бял шоколад

Сухите съставки - брашното, бакпулверът, захарта, ванилията и солта сесмесват разбъркват.

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

Връща се обратно в бульона и се подправя във сол, черен пипер, лимонов сок и шафран....През това време беконът се запича на сух тиган, докато не стане хрупкав, а печените червени чушки се нарязват на ивици.

Лесни и вкусни палачинки без яйца и мляко с домашен шоколадов лешников крем (течен шоколад Нутела) и банани

Какаото и сухото мляко се пресяват.

Лесни и ефектни безглутенови коледни сладки с формички с оризово брашно

Сухите съставки се разбъркват много добре.

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Брашното се пресява и се смесва със сухата мая.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос

Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини

Подправя се със сок от лимон....Лешниците се запичат на сух тиган.

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Киселото зеле се слага в трета тенджера, добавят се сушените гъби и дафиновите листа.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Филиите сух хляб се накисват във вода и се изстискват....Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Великденски хляб с боядисани варени яйца

Сухата мая се разтваря в малко вода заедно със захарта.

Бостънски (американски) понички пълнени с яйчен крем

Сухата и захарта се разтварят в топлото прясно мляко.

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Месото се подправя с кардамон, селитра, захар и черен пипер....Оставят се да се сушат на сухо и хладно място.

Френска пилешка супа с долни бутчета

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се подправя с естрагон и кориандър.

Сушено филе Елена от свински бут с кафява захар и морска сол

Всички подправки се смесват и месото се натрива с тях.

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Кедровите ядки се запичат на сух тиган, а скилидките чесън се намачкват и се запържват в малко мазнина....Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Подправя се със сол и черен пипер и ястието се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 1 час и половина.

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

В отделен съд се задушава нарязаното телешкото месо, като се подправя със скълцан чесън.

Тоба - Пача от свинска глава и крачета в шкембе

Пачата се съхранява на сухо и прохладно място до около 3 седмици.

Сиропиран тиквеник с кори за баница, грис, орехи и канела

Поръсва се с 3 лъжици от сухата смес.