Рецепти за захарни сиропи

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Добавят се захар, сол, вино, оцет, олио и накълцана люта чушка.

Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

Добавя се доматеният сок и сместа се подправя със захар, сол и черен пипер.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Кимион, червен пипер, карамфил, куркума, канела, захар, чили и 30 мл от зехтина се разбъркват много добре.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Рулца от патладжан с доматен сос и пилешко месо от филе печени на фурна

Сосът се подправя с 1 щипка захар.

Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

Сместа се разбърква и се подправя със захар, сол и черен пипер.

Пилешко филе соте с мариновани гъби печурки, червени и зелени чушки и домат

Ястието се подправя с червен пипер, захар и сол.

Желирана бяла сангрия с праскови за десерт

Бялото вино се сипва в тенджера и се смесва с настърганата кора от портокала, пръчиците канела, ванилията и захарта.

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол, а жълтъците – с 1 щипка захар.

Плодов сладкиш с дюли, мед, орехи и канела с глазура от целувки

За целувчения слой се разбиват с миксер белтъците и кафявата захар.

Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка

Приготвя се смес от водката, изстискания сок от лимон, намачкания чесън, зехтина, захарта и подправките.

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

През това време се загрява вода и в нея се слагат сините сливи, щипка захар и канелата.

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Смесва се с олио, босилек, сол, захар и скилидките чесън.

Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга

Приготвя се дресинг от сока от лимона, зехтин, горчица и 1 щипка захар.

Печени червени чушки (пипер, пиперки) в тава с доматен сос от консерва и сирене във фурна

След това се добавя захарта и сосът се сваля от котлона.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Подправя се с маринатата от калмарите, сгъстена с царевично нишесте, сока от консервата с ананас, захарта и бял пипер на вкус.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Също така се прибавят сок от консервата ананас, захарта и бял пипер.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Добавят се кориандър, кимион, стритата чушка и захарта.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Наливат се бирата и водата, с разтворената в нея захар (мед).