Рецепти за месни основни

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана

Телешкото месо се нарязва на тънки ивички и се запържва за десет минути в маслото.

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Лукът се настъргва на средното ренде и се добавя към месото.

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

Месото се поднася върху печените зеленчуци, гарнирано с картофено пюре.

Гратен от пилешко филе и макарони с кашкавал, сирене и сметана на фурна

Месото се сварява и се нарязва на малки парченца.

Домашна телешка пастърма

Говеждото месо се поставя в голям съд или в плътно затварящ се плик и се залива с охладения разтвор, като се внимава месото да бъде напълно покрито с течността.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Всяко парче се покрива с кухненско фолио и се начуква леко с чук за месо, за да се изравни дебелината и да се осигури равномерно изпичане.

Цяло пиле с печен чесън и винен сос на фурна

Пиле със сос от гъби, лук, сметана и чушки по царски

Пилешкото месо се нарязва на порции и се запържва в загрято масло.

Бърза и лесна идея за обяд за офиса - нудли с пиле и зеленчуци в буркан

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

Нарязаното на хапки пилешко месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва за няколко минути до готовност.

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

Пилешки гърди по японска рецепта – със саке и джинджифил във фритюрник с горещ въздух / еър фрайър (air fryer)

Задушено свинско месо по ловджийски с бекон, зеленчуци, домати и бяло вино

Свинското месо се нарязва на хапки, а беконът на парченца.

Хрупкави пилешки гърди по виенски с лимоново масло

Пикантни енчилади с пиле и пикантен мексикански сос

Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Печени пилешки гърди с гъби, бекон и сирене чедър и медена марината с горчица

Бързо и лесно пиле с кашу на тиган

Месото се връща в тигана и се добавя оцетът.

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон