Рецепти за белтъчни кремове

Сочна торта Колибри с банани, ананас и орехи

Приготвя се глазурата, като крема сиренето, маслото, захарта и ванилията се разбиват до гладкост.

Палачинки с канела и глазура

За да направите канелената глазура, загрейте крема сиренето в микровълнова фурна за около 30 секунди.

Шоколадов сладкиш без брашно

На части се добавя белтъчната смес, като кремът се разбърква отдолу нагоре, така че да не спаднат белтъците.

Пандишпаново ягодово руло със сметана и ванилия

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват до получаване на пяна.

Пай с домашно тесто и пълнеж с ананас от консерва и сметана

Намазва се с разбит белтък и се оставя за 30 минути в хладилника....Кремът се загрява на водна баня, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти.

Чийзкейк с шамфъстък, авокадо и бял шоколад

Слага се в купа и се добавят маскарпонето, крема сиренето, разтопеният на водна баня бял шоколад, захарта и ванилията.

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер за около 2 минути.

Парфе торта с компот от ягоди

Белтъците се разбиват много добре със захарта....Отгоре се разпределя крема е се заглажда.

Пиле с паста и сос Алфредо в уред за бавно готвене

Пилешките гърди, бульонът, готварската сметана, крема сиренето, маслото, сол, черен пипер и чесън на прах се слагат в уреда за бавно готвене.

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Сметаната се разбива с пудрата захар, до получаване на пухкав крем.

Лимонено суфле с прясно мляко, яйца, масло, ром и ванилия

Белтъците се разбиват с малко захар....Внимателно се добавят към другия крем.

Пухкави палачинки със сирене котидж, кокосово мляко и горски плодове

Здравословен домашен протеинов сладолед с боровинки, банан и сирене котидж

Ягодова протеинова закуска със сирене Котидж, овесени ядки и кленов сироп

Ягодова торта с брауни блатове, заквасена сметана и бял шоколад

Приготвя се крема, като сладкарската сметана се разбива с миксер.

Тирамису с ореховки, заквасена сметана и извара (без сурови яйца)

Намазват се с половината крем и се натрошават останалите ореховки.

Козуначена шарлота с маскарпоне и кафе еспресо

Бъркат се до получаване на гъст крем.

Лондонски сладкиш със стафиди, какао и сладко от ягоди

Когато се получи гъст крем, се добавя киселото мляко със содата бикарбонат....Белтъците се разбиват със захарта.

Домашен сладолед с прясно мляко и яйца

Белтъците се разбиват с една лъжица захар и на части се добавят към крема.

Лешникова торта със сладко от малини, заквасена сметана, гренадин и коктейлни череши за десерт

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят и жълтъците се разбиват със захарта....Добавя се заквасената сметана и кремът се разбърква.