Рецепти за белтъчни кремове

Тирамису със сирене рикота, бишкоти Савоярди, заквасена сметана и какао

Сместа се разбива, докато се получи хомогенен крем.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Добавят се крема сиренето и нишестето.

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Белтъците и жълтъците се разделят.

Класически чийзкейк с маслени бисквити, сирене Филаделфия, заквасена сметана и пресни ягоди

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Задушеният спанак, ситно нарязаният бекон, натрошените два вида сирене – крема и синьо, горчицата, подправките, счуканите орехи и накълцаният пресен лук се смесват и разбъркват много добре.

Боровинков сладкиш тирамису със сметана, маскарпоне и бишкоти без яйца с ликьор от касис в чаша

Първо се приготвя кремът.

Коктейл Mulata с ром, ликьор какао и лайм

Яйчено руло със спанак, моркови и сирене

Крема сиренето се смесва със сиренето, копъра, магданоза и останалата червена чушка.

Безглутенов пай с лук и телешка кайма

Добавят се крема сиренето, течната сметана, мащерката и черният пипер, след което сместа се разбърква до гладкост.

Охлювчета от бутер тесто с гъби, шунка и кашкавал

Бутер тестото се разстила върху равна повърхност и се намазва с крема сиренето.

Домашни претцел хапки с дип от сирене чедър, бира и горчица

Крема сиренето, чедърът и бирата се загряват в малка тенджера на слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато сирената се разтопят и се получи еднородна смес.

Хрупкави лучени хапки със сирена и дип с див лук

Крема сиренето се смесва със заквасената сметана, дивия лук и лимоновия сок.

Шоколадов тарт с малини

Оставя се за кратко, след което се разбърква до получаване на гладък крем.

Сладкиш червено кадифе в чаша в микровълнова фурна

По желание се добавя крема сиренето.

Скандинавски сандвичи с херинга и червено цвекло

По желание се смесва с маслото или крема сиренето и се разпределя равномерно върху филиите ръжен хляб.

Бутер банички с пилешко месо, кашкавал и магданоз

Отстранява се от котлона и се смесва с крема сиренето и кашкавала.

Чийзкейк със солен карамел

Крема сиренето се разбива до гладкост.

Кокосов кекс с кокосова глазура

Крема сиренето и пудрата захар се разбиват до получаването на гладка и пухкава глазура.

Шоколадов ментов мус

Белтъците на яйцата се разбиват на сняг до меки върхове, като постепенно се добавя половината захар и се разбива до твърди върхове....Жълтъците се разбиват с останалата захар до светъл и леко сгъстен крем.

Красиво малиново тирамису Шарлота

Маскарпонето се добавя внимателно и сместа се разбърква до гладък и кремообразен състав.