Рецепти за пържени меса

2984 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 78 79 80 ... 150 > >>

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Изпърженото месо се нарежда в намазнена тава.


Задушени пилешки гърди с лапад

Пилешките гърди се измиват, подсушават се и се изпържват в мазнината.


Картофи по селски със свински бут яхния

Свинското месо от бут се нарязва и запържва в нагорещеното олио, като съдът се затваря, за да се задуши месото.


Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Към тях се добавя оризът и леко се запържва.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Хрупкаво пилешко вретено с корнфлейкс

Запържват от всички страни в нагорещено олио до златисто за около 6 минути....Месото се отцежда от мазнината върху кухненска хартия.


Великденска пилешка супа с фиде

Месото се обезкостява и нарязва на парченца....Към супата се прибавя изпърженото в горещо олио заедно с настърганите моркови фиде.


Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва в половината мазнина, заедно с лука.


Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

След това към него се прибавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен....В глинен съд с вместимост 3 литра се поставят сърмите, чушките, наденицата, разполовена на две и разрязана на ивици, и нарязаното на хапки свинско месо.

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Чушките се нарязват на ивици и се запържват в малко зехтин за 3-4 минути, заедно със смачкания чесън и чили чушката.

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Птиче гнездо - ястие с пилешки воденички, гъби, кашкавал и талятели на фурна

Морковите се настъргват, лукът се нарязва и изпържва заедно с гъбите в олио под капак 7-9 минути.

Птиче гнездо - ястие с пилешки воденички, гъби, кашкавал и талятели на фурна

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Телешкото се нарязва на кубчета и се запържва добре от всички страни в дълбока тенджера....Щом лукът поомекне, месото се връща в тенджерата.

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

Месото се запържва от всички страни до зачервяване, след което се изважда и се оставя настрани.

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

Немски свински гулаш с варени картофи

Месото се запържва до равномерно зачервяване от всички страни, след което се изважда и се оставя настрана.

Немски свински гулаш с варени картофи

Медальони от говеждо филе, увити в бекон

Месото се овкусява със сол и смлян черен пипер от всички страни....Медальоните, увити в бекон, се запържват за около 3-4 минути от всяка страна, докато се получи златиста коричка и отпечатъци от грила.

Медальони от говеждо филе, увити в бекон

Заек в салморехо по канарски

Маринованото месо се изважда и се запържва в зехтин в тава или глинен съд, докато се запече равномерно от всички страни.

Заек в салморехо по канарски

Печено свинско контрафиле със синап и мащерка

По повърхността му се правят плитки прорези, за да проникнат подправките в месото....Свинското контрафиле се запържва от всички страни до златисто, около 3-4 минути на страна.

Печено свинско контрафиле със синап и мащерка

Свински хапки с боб върху канапе от ориз

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в загрят тиган с малко мазнина.

Свински хапки с боб върху канапе от ориз

Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурна

Свинското месо се нарязва на пържоли и леко се начукват....Поръсват се със сол и черен пипер и за кратко се запържват в загрято олио.


Агнешка супа с квас, пащърнак, целина и моркови

Агнешкото месо, морковите, пащърнака и целината се нарязват на кубчета....Брашното се запържва за кратко и към него се добавят 2 черпака бульон.

Агнешка супа с квас, пащърнак, целина и моркови

Борш с кисело зеле и телешко варено

Сланината се нарязва на дребно и се запържва леко....Телешкото месо се вари в леко подсолена вода почти до готовност.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 78 79 80 ... 150 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.