Рецепти за пържени меса2984 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 87 88 89 ... 150 > >> |
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиМесото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер....Пържи се до златисто в предварително загрято олио, като при нужда се долива малко олио. |
Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съдСвинското месо се нарязва на парчета, които се запържват в малко олио за кратко от всички страни. |
Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло виноВ тиган се сипва олиото и пържолите се запържват до златисто от двете страни за около 7 минути. |
|
Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурнаСвинският бут се реже на порции и се пържи в глинен съд в горещо олио. |
Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурнаОреховите ядки се изпържват без мазнина и след като се охладят, се счукват. |
Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурнаНарязва се измитото и подсушено телешко месо на парчета....Лукът се запържва в загрятото краве масло. |
Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезанАгнешкото месо се пържи в горещия зехтин 35 минути от всички страни. |
Мароканско агнешко задушено с нахутАгнешкото месо се нарязва на едри кубчета и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни до златисто. |
Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювечЩом бобът е готов се приготвя сосът - лукът се обелва, нарязва на ситно и запържва в свинската мас на умерено загрят котлон. |
|
Бавно печено агнешко на фурна с вино в йенско стъклоАгнешкото се нарязва на едри хапки и се запържва на порции за кратко в малко олио....Залива се с червеното вино и още вода или бульон, така че да се покрие месото. |
Ароматен къри сос с Бешамелова основаБрашното се запържва в олиото за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко, месният бульон и подправките. |
|
Хрупкави яйчени рулца с пиле и зелеМесото се отцежда и се накъсва или се нарязва на ситно....Рулцата се изпържват на малки порции за 3–5 минути, като при необходимост се обръщат, докато се получи равномерна златиста и хрупкава коричка. |
|
Печен свински джолан с кисело зеле на фурнаВ дълбок съд с капак или гювеч се загрява растителното масло и джоланът се запържва равномерно от всички страни, докато се получи златиста коричка....5 часа, докато месото омекне и се отделя от костта. |
|
Хрупкави пилешки хапки нъгетсиНъгетсите се пържат на порции за 4-5 минути, докато се получи златиста и хрупкава коричка и месото се сготви добре отвътре. |
|
Класическо пилешко филе пармеджано на фурнаВ тиган се загрява зехтин и филетата се изпържват до златисто кафяво от двете страни. |
|
Пълна английска закуска с наденица, бекон, яйце и бобНадениците се пържат в загрят тиган на среден огън за около 10-12 минути, като се обръщат периодично, докато се запекат равномерно и се сготвят напълно. |
|
Пълнена кисела зелка със свински гърди, праз и люти чушкиВ дълбока тенджера се загрява свинската мас и нарязаното на хапки месо се запържва до златист загар. |
Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставичкиВ тиган се загрява част от маслото и нарязаният на тънки полумесеци лук се запържва. |
|
Задушен телешки дроб с лук и бяло виноВ тиган се загрява част от маслото и нарязаният на тънки полумесеци лук се запържва. |
|
Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)Накълцаните лук и морков се запържват в загрято олио....Добавят се месото и дафиновите листа. |
|
| Страница Първа Предишна 87 88 89 ... 150 Следваща Последна |