Рецепти за солени гарнитури

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

Посолява се и се оставя настрани....До нея се поставя гарнитурата от червен ориз, като се поръсва с пресен магданоз.

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Тавата за печене се покрива с равен пласт сол....Съвет: Зелената гарнитура към aгнешкото може да стане още по-приятна на вкус, ако в нея се добави 1/2 ч.

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Филето от сьомга се нарязва на порции, посолява се, поръсва се с черния пипер, сухия копър и червения пипер.

Хрупкави печени тиквички на фурна с пармезан и босилеков млечен сос

В широк и плитък съд се смесват галета, брашно, пармезан, черен пипер, лук на прах и сол.

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

Майонезата, настърганият хрян, балсамов оцет, настърганата кора и изцеденият сок от лимона, лук на прах, сол, черен пипер и мед се разбъркват много добре.

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Нарязват се на едри кубчета и се овкусяват със сол на вкус.

Класическо картофено пюре с масло, прясно мляко и жълтъци

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

За целта в купа се смесват киселото мляко, пресованият чесън, олиото и подправките - червен пипер, черен пипер и сол....Агнешкото бутче се сервира горещо с гарнитурата от печени картофи, а също и със зелена салата.

Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

В дълбок тиган се изсипват месото и зеленчуците и се овкусяват със сол на вкус....Сервира се с гарнитура от варен бланширан ориз.

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Рибата се намазва отвътре и отвън със сол и лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа.

Бърз и лесен ориз в тенджера с грах и царевица (за гарнитура или основно)

Овкусява се със черен пипер и сол.

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи на фурна

Гарнитурата към филето се приготвя по следния начин: В дълбок тиган на силен огън се кипват 2 ч....Изсипва се оризът и солта.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Прибавя се лещата, налива се вода, слага се олио, посолява се и се вари....Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Пикантен кокосов ориз с боб мунг в тенджера под налягане

Посоляват се и се разбъркват добре.

Мариновани ароматни билкови домати

Поръсете с морска сол и черен пипер....Може да сервирате доматите към салати, като гарнитура или дори върху изпечени меса или риба.

Бърз и лесен ориз Басмати с куркума, грах и лимон

В тенджера сложете бульона, водата, лимоновия сок, маслото, зехтина, куркумата и солта да заври.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

За пълнежа с чесново масло: Маслото се разбърква със стрит чесън, накълцан магданоз и сол, докато продуктите се смесят....Готовото пиле Киев се сервира с гарнитура картофено пюре.

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Посоляват се на вкус и се пекат на загрята фурна около 40 минути.

Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи

Свинските гърди без кост се начукват, посоляват се и се поставят в тавичка, на дъното на която са разположени колелца стар лук....Сервират се топли с гарнитура от печени картофи.

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Пюрето се овкусява със сол и черен пипер на вкус.