Рецепти за ястия с пюре

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Скаридите се изваждат и на тяхно място се прибавят пюрираните домати, бялото вино, солта и черният пипер....Сипва се сметаната, а след като започне да се сгъстява, ястието се поръсва с копър и босилек.

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

След това се слагат накълцаните домати от консерва, доматеното пюре, кубчето бульон и босилек.

Принцеси сандвичи с кайма, кашкавал и лютеница

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Междувременно се сваряват лападът и копривата в подсолена вода и се пюрират.

Задушена бяла риба акула в ароматен сос от вино шери, зехтин и соев сос с гъби печурки

Сипва се маринатата, добавя се доматеното пюре, разбърква се и се оставя да ври за няколко минути.

Пържен свински черен дроб по венециански с червено вино

Ястието се готви още около 10 минути и се поднася поръсено с черен пипер....Подходяща гарнитура към него е картофено пюре.

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Добавят се тиквеното пюре и кондензираното мляко.

Лесен домашен ягодов сладолед без сметана

Ягодите се почистват и се пюрират.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Добавя се доматеното пюре и размитото брашно.

Пиле яхния по градинарски с картофи, гъби, грах, моркови и домати

Щом придобие златист цвят, се отстранява и на негово място се запържват ситно нарязаният лук, доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

Добавя се доматеното пюре....Ястието къкри 20 минути, като се разбърква от време на време.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

В същата мазнина последователно се добавят накълцаният лук, брашното и доматеното пюре....Ястието се вари на тих огън до готовност.

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят натрошеното, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта.

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Когато се раздроби, се добавят доматеното пюре, босилек, черен пипер и сол.

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Добавя се към соса заедно с доматеното пюре.

Тутманик с прясно мляко и плънка от кайма, кашкавал, лютеница и праз лук

Лесен картофен пай с пилешко филе, царевица от консерва и сметана

Ястието се оставя да къкри до готовност....Пилето се слага в тава и отгоре се разпределя пюрето.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Ястието се поръсва с накълцан лук и се добавя останалото картофено пюре.

Мариновани гъби печурки и кладница

Пица от кори за баница с гъби, шунка и кашкавал

След последното сгъване, се намазват с една лъжица доматено пюре.