Лучена супа със свинско месо и сирене Ементал в глинени гювечета на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Морковът и чушката се нарязват на ситно. Свинското месо се нарязва на хапки, а лукът – на полумесеци. В дълбока тенджера се сипва малко олио и в него се задушават морковът и чушката. Щом поомекнат, към тях се прибавя месото. Щом то се позапържи, се прибавя лукът. Бърка се непрекъснато. След десет минути задушаване, продуктите в тенджерата се изваждат и прехвърлят в глинени гювечта. Заливат с гореща вода и се поставят във фурна. Супата се готви около 30-40 минути, до готовност на месото. Накрая към гювечетата се добавя настърганото сирене ементал и се сервира след като се разтопи. |
Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна 
Лучена супа със сирене пармезан 
Лучена супа със сирене и чесън 
Лучена крем супа със сирене Ементал и прясно мляко 
Супа топчета със свинска кайма и ориз в глинени гювечета на фурна 
Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна 
Гювечета със свинско месо и лук на фурна 
Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна 
Печена пилешка супа с картофи и моркови в глинен гювеч (гърне) на фурна 