Рецепти за ястия с пюре

Коктейл мартини тиквен пай с водка и кокосово мляко

Шейкър за коктейли се пълни с лед и се слагат водката, тиквеното пюре, кокосовото мляко и кленовият сироп.

Крем чийзейк с тиква и сметана за десерт

В друга купа се разбива крема сиренето, след което се добавя тиквеното пюре и се поръсва с канела.

Кекс с тиква, канела и джинджифил в чаша в микровълнова печка

Добавят се млякото, тиквеното пюре и ванилията.

Канелените барчета с тиква и карамелен топинг

Разбийте разтопеното масло, яйцето, кафявата захар, тиквеното пюре, ванилията и подправката за тиквен пай.

Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювеч

След това се слагат свинските пържоли и се добавят доматеното пюре, доматите и червеният боб от консерва....Налива се пилешкият бульон и ястието се подправя с подправка каджун, червен пипер, сос уорчестър, сос табаско, сол и черен пипер на вкус.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански....След това месото се връща в тенджерата и се добавя доматеното пюре.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

След това се налива червеното вино и се прибавя доматеното пюре....Котлонът се намалява ястието се оставя да къкри с капак за поне 45 минути.

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Ястието се подправя с дафинов лист, шафран и сол.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина и праз....Поръсва се с сол на вкус и се добавя доматеното пюре.

Кето кокосово пиле с домати, къри и чесън

Ястието се разбърква и се готви още около 2 минути....След това се слагат пилешкият бульон, кокосовото мляко, нарязаните домати, доматеното пюре и захарта.

Мусака с пилешко месо, картофи и гъби

След това се добавят нарязаните картофи, доматеното пюре и червен пипер....Налива се малко вода и ястието се оставя да заври.

Пилешки бутчета с грах от буркан или консерва в глинен гювеч на фурна

Отгоре се нареждат пилешките бутчета и се добавят грахът, брашното, доматеното пюре, зехтин и сол на вкус....Ястието слага в студена фурна и се готви около 1 час под капак.

Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе

След това се слага и тиквеното пюре.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецепта

В същия съд се запържват чесънът, лукът и гъбите и се добавят доматеното пюре и подправките....След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност.

Малки тиквени хлебчета / питки във формата на тиква

След това се слагат захарта, тиквеното пюре, прясното мляко и кондензираното мляко.

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина, праз и магданоз....Поръсва се с сол на вкус и се добавя доматеното пюре.

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Сосът ври и когато стане на половина, в него се добавя доматеното пюре....Особено подходящ за това ястие е свареният на пара зелен фасул или грах.