Рецепти за ястия с пюре

1733 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 32 33 34 ... 87 > >>

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Добавят се доматеното пюре, доматите на кубчета, бульонът, мащерката, розмаринът, дафиновите листа и лимоновата кора....Ястието се оставя да къкри на слаб огън, покрито, за 90-120 минути, докато месото стане крехко и се отделя лесно от костта.

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Турски кюфтета по селски с картофи, моркови и грах (Çiftlik Köfte)

Прибавят се доматите, доматеното пюре и грахът и готвенето продължава за кратко....По желание се добавя червеният пипер и ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Турски кюфтета по селски с картофи, моркови и грах (Çiftlik Köfte)

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз

Прибавят се доматеното пюре, сладкият червен пипер и кимионът, след което сместа се готви още около 2 минути при разбъркване....Ястието се вари под капак на слаб огън около 30 минути, докато месото се свари и започне лесно да се отделя от костите.

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз

Коледен кестенов сладкиш

Прибавя се кестеновото пюре и се разбърква до хомогенност.

Коледен кестенов сладкиш

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Добавят се доматите и доматеното пюре, след което сместа се готви няколко минути, докато леко се сгъсти....Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се готви на слаб огън около 90 до 120 минути, докато месото омекне, а сосът остане плътен.

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Унгарски холент (бавна готварска яхния с говеждо месо)

Добавят се доматеното пюре и подправките – червен пипер, сол, черен пипер и кимион....Ястието се готви на ниска температура около 8-10 часа или на висока температура 4-5 часа, докато месото и зърнените продукти омекнат.

Унгарски холент (бавна готварска яхния с говеждо месо)

Особуко - яхния от телешки бутове

Доматеното пюре се слага и се разбърква, след което доматите се добавят и виното се налива, като дъното на съда се изстъргва добре, за да се отделят всички залепнали парчета....Ястието се похлупва и се готви на слаб огън около 90-120 минути, докато месото стане много меко и се отделя лесно от кокала.

Особуко - яхния от телешки бутове

Яхния с говеждо месо, картофи и зеленчуци

Месото се връща обратно в тенджерата, прибавят се нарязаните домати, доматеното пюре, пушеният червен пипер, мащерката, солта и черният пипер....След това огънят се намалява, тенджерата се покрива с капак и ястието се оставя да къкри за около 1 час, докато месото и зеленчуците омекнат.

Яхния с говеждо месо, картофи и зеленчуци

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Доматеното пюре и телешкият бульон се добавят, както и мащерката, розмаринът и дафиновият лист....Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1.

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Задушени кюфтета с картофи и домати

След това се добавя доматеното пюре, доматите, пушеният пипер, сол и черен пипер и се оставя да къкри около 5 минути....Запържените кюфтета се връщат в тенджерата, ястието се покрива и се оставя да къкри за 30-40 минути, докато картофите омекнат и кюфтетата се сготвят.

Задушени кюфтета с картофи и домати

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

След това се прибавят нарязаните домати и доматеното пюре, като сместа се запържва за 2 минути....Ястието се оставя да къкри на слаб огън, покрито с похлупак, около 1.

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Доматите, доматеното пюре и бульонът се прибавят към зеленчуците....В края на готвенето ястието се овкусява допълнително със сол, черен пипер и по желание с балсамов оцет за дълбочина на вкуса.

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Пуйка с червен и черен боб и зеленчуци

В отделна купа се смесват бульонът, доматеното пюре, лютият червен пипер, кимионът, пушеният червен пипер, риганът, солта и черният пипер....Съдът се затваря с капак и ястието се готви на ниска температура за около 6-8 часа или на висока за 3-4 часа, докато зеленчуците омекнат и течността се сгъсти.

Пуйка с червен и черен боб и зеленчуци

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Пюрето от манго се разбърква с оризовия оцет, соевия сос, лютите чушки и кленовия сироп и се оставя настрана като сос за заливане....Ястието се поръсва с препечени сусамови семена.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Задушено прясно и кисело зеле със свинско месо и пушена наденица

Към зеленчуците се връщат месото и наденицата, налива се бульонът и се добавя доматеното пюре....Съдът се покрива и ястието се задушава на слаб огън около 45-60 минути, като периодично се разбърква.

Задушено прясно и кисело зеле със свинско месо и пушена наденица

Задушено зеле с наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици и се добавя към зеленчуците в тигана заедно с доматеното пюре, пушения пипер, солта, черния пипер и карамфила, при използване....След това се налива бульонът и ястието се задушава под капак около 15-20 минути, докато зелето омекне.

Задушено зеле с наденица

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Към сместа се прибавят нарязаните домати, доматеното пюре, риганът, босилекът, сол и черен пипер....Ястието се запича във фурната за още 20 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златист цвят.

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

В същата тенджера се задушават наситнените лук и чесън, докато омекнат и се отдели аромат, след което се добавя доматеното пюре и се готви още няколко минути....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

Добавят се смлените фурми и тиквеното пюре и кремът отново се разбива.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуци

Прибавя се доматеното пюре и се подправя със сол, черен и червен пипер, дафинов лист и магданоз....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за 1 час.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 32 33 34 ... 87 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.