Рецепти за ястия с пюре

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Когато зеленчуците омекнат, се добавя разреденото в 400 мл вода доматено пюре.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Накрая се слага доматеното пюре и сместа се оставя да поври.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Добавя се доматеното пюре и размитото брашно.

Пиле яхния по градинарски с картофи, гъби, грах, моркови и домати

Щом придобие златист цвят, се отстранява и на негово място се запържват ситно нарязаният лук, доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

Добавя се доматеното пюре....Ястието къкри 20 минути, като се разбърква от време на време.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Добавят се доматеното пюре и каймата.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

В същата мазнина последователно се добавят накълцаният лук, брашното и доматеното пюре....Ястието се вари на тих огън до готовност.

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят натрошеното, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта.

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

След това се слагат доматеното пюре, накълцаната печена чушка, червен пипер, черен пипер и сол.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Накрая се прибавят доматеното пюре, черен пипер и сол на вкус.

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Когато се раздроби, се добавят доматеното пюре, босилек, черен пипер и сол.

Минестра - италианска зеленчукова супа в гърне с грах, зелен фасул, ориз, домати и сирене

Налива се бульонът и се прибавят доматеното пюре, черен пипер и сол на вкус.

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Добавя се към соса заедно с доматеното пюре.

Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и домати

Задушават се, докато зеленчуците омекнат и след това се слага доматеното пюре.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Ястието се похлупва и се готви около 50 минути на среден огън.

Тутманик с прясно мляко и плънка от кайма, кашкавал, лютеница и праз лук

Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Добавя се карфиолът и ястието се прехвърля в тава.

Лесен картофен пай с пилешко филе, царевица от консерва и сметана

Ястието се оставя да къкри до готовност....Пилето се слага в тава и отгоре се разпределя пюрето.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Ястието се поръсва с накълцан лук и се добавя останалото картофено пюре.

Пържен задушен свински черен дроб по унгарски с чушки, наденица и доматен сок

Дробът се връща в ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус.