Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Рецепта:

Елдата се запича на сух тиган. Когато започне да пука, се сваля от котлона и се налива вода. Слага се да се вари, но не трябва да започва да кипи.

Нарязаният на ситно лук и настърганият морков се запържват в загрято олио. Добавят се доматеното пюре и каймата. Запържва се, докато се раздроби и се подправя със сол и подправки. Плънката се оставя да се охлади леко и след това се смесва с елдата.

Чушките се почистват от семената. Пълнят с приготвената плънка и се нареждат в тава. Налива се около една чаша вода и се поръсват с олио и сол на вкус.

Пълнените чушки се пекат в загрята фурна на 190 градуса до приятен загар.

Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре. Пълнените чушки с кайма и елда се сервират с приготвения млечен сос.

Време за приготвяне:

0 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

242 г
Калории 256 кал13%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г14%
Мазнини15г 52%
Наситени8г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.02г
Омега 30.02г
Въглехидрати 23г35%
Фибри4.1г
Нишесте
Захари
Холестерол34мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А121мкг13%
B1 (Тиамин)0.21мг18%
B2 (Рибофлавин)0.179мг14%
B3 (Ниацианамид)2.34мг15%
B5 (Пантенол)0.6мг12%
B6 (Пиродоксин)0.392мг30%
B9 (Фолиева киселина)27мкг7%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C79мг88%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)1.27мг8%
K (Менадион)10.45мкг9%
Витамин Холин12.27мг2%
Калций54мг5%
Фосфор151мг22%
Желязо1.15мг10%
Натрий65мг4%
Магнезий49мг12%
Цинк1.2мг11%
Мед0.247мг27%
Манган0.361мг16%
Селен10.2мкг19%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 256 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:33ч

Танци

0:39ч

Плуване

0:39ч

Фитнес

0:42ч

Велоергометър

0:47ч

Каланетика

0:52ч

Пазаруване

1:07ч

Ходене

1:07ч

Сек*

3:01ч

Отдих

4:22ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.