Рецепти за сметанови зеленчуци

Лесна и бърза зелена пролетна супа (чорба) с коприва, киселец, лапад и спанак и застройка от запържено брашно

По желание супата може да се застрои със заквасена сметана.

Крем супа със спанак, картофи и орехи

Върху всяка порция супа се слага по малко от готварската сметана.

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

След като е готов, се оставя за кратко да се охлади, а след това се намазва с глазура, получена от пасираните сирене Крема (120 г), течна сметана (6 с.

Киш с праз, шунка с яйца и прясно мляко

Яйцата се разбиват с прясното мляко и течната готварска сметана.

Пирог с праз лук, шунка и яйца

Яйцата се разбиват с прясното мляко и течната готварска сметана.

Пене със сос от червени чушки и сирене

През това време в пасатор се смилат чушките, сиренето, яйцата, чесънът и сметаната до получаване на еднородна смес.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

В него се слагат неупотребените парченца смокини, размитото във вода брашно и сметаната.

Салата от къдраво зеле с плодове и ядки

Киселото мляко, което за предпочитане е с масленост 0,1%, се смесва с нискомаслената готварска сметана.

Киш с моркови с праз лук

Кашкавалът се настъргва и смесва със сметаната и яйцата.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Майнозета се разбива заедно със сметаната, уискито 16]], портокаловия и лимоновия сок.

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

По желание супата може да се подправи и с малко сметана.

Традиционен немски фламкухен

Полски крокети с телешка кайма

Преди сервиране се поръсват с нарязан пресен магданоз и се поднасят топли, по желание със сметана и доматен сос.

Мини кишчета със спанак за Великден (Киш Флорентин)

Яйцата се разбиват със сметаната до получаване на хомогенна смес.

Вегетариански пай без кора с яйца, домати, босилек и сирене

Яйцата се разбиват с прясното мляко или готварската сметана, посоляват се и се подправят с черен пипер и сушения риган.

Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

Сервират се по желание с купичка запасна сметана или кисело мляко, както и любим сос по избор.

Лесна тиквена глазура за пай, торти, кексчета и бисквити

Крема сиренето и сметаната се разбиват, докато се комбинират.

Пилешки такос със салата от ябълки и репички

Тортилите се сервират, по желание, допълнително с резени лайм, заквасена сметана и пресен кориандър.

Кекс с тиква, канела и джинджифил в чаша в микровълнова печка

Сервира се допълнително с топинг по избор - карамел, канела, бита сметана.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Сметаната се разбива.