Рецепти за сладки млечни ястия

Лесен и бърз десерт фъдж с фъстъчено масло без печене

Маслото се разтопява на бавен огън и към него се добавят кафявата захар и прясното мляко.

Кексче в чаша с ванилия и боровинки в микровълнова

Добавят се млякото, разтопеното масло и ванилията.

Кекс в чаша с шоколад и фъстъчено масло в микровълнова фурна

В чаша се слагат брашното, ядковото мляко, захарта, олиото, какао, бакпулвер и сол.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

След това се слагат млякото и ванилията.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Сладките лакомства се приготвят по традиция за празника на Свети Йосиф на 19 март, а в миналото са се сервирали само на този ден всяка година, което давало възможност и богатите, и бедните да споделят една и съща храна....Млякото и лимоновата кора се слагат в средна тенджера с дебело дъно и се оставят да заврат на средно силен огън.

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

Налива се и топлото мляко....Когато всички сладки са оформени, се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Морковите, сладките картофи, цвеклото и тиквата се почистват и се нарязват на пръчици....Докато зеленчуците се пекат, в купа се слага киселото мляко и се посолява.

Здравословно веган смути със сирене тофу, боровинки и ленено семе

Добавят се измитите боровинки, бадемовото мляко и сироп от агаве.

Бадемов мус с авокадо и кафява захар

При непрекъснато бъркане се налива млякото, така че да не се получат бучки.

Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура

Домашни крекери (соленки) с едра сол

Маргаринът се разтопява на котлона и се добавя прясното мляко.

Постен веган коледен сладкиш (кекс) с круши, орехи и канела в тава (без яйца, мляко и масло)

Крушите се обелват и настъргват на едро ренде, след което се посипват със захарта...

Веган шоколадова торта Гараш с блат от пълнозърнесто брашно от лимец, кокосово масло и натурален шоколад

Растителното мляко се загрява леко и кафявата захар се разтопява в него.

Английски палачинки (crumpets)

Захарта и маята се разтварят в топлото прясно мляко и се оставят настрана за 10 минути.

Торта с домашни ванилови блатове, крем с крема сирене и сметана и ягоди

След това на части се налива прясно мляко и се слага останалата брашнена смес.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини

В друга купа се разбиват маслото, захарта, киселото мляко, яйцето и ванилията.

Домашен десерт Баунти с кокос и шоколад

Шоколадов пудинг / крем с грис за десерт

В прясното мляко на слаб огън се сварява грисът.

Гофрети с пълнозърнесто брашно, ленено семе и пшеница

Добавят се прясното мляко, олио и ванилия.

Студен мока шейк с ванилия, сметана и кафе

В каната на блендера се налива прясното мляко.