Малки бананови палачинки за закуска

В купа се смесват брашно, захар, бакпулвер и сол.

В друга купа се разбиват яйцата, млякото, растителното масло и намачканите банани. След това брашнената смес на части се добавя в банановата смес, при непрекъснато бъркане.

Голям тиган се загрява на средно висока температура. Взима се малко количество от тестото и се оформят палачинките. Пекат се от 3 до 5 минути на страна.

Гарнират се по желание с мед, кленов сироп, шоколад или любимо сладко.