Рецепти за сладки млечни ястия

Шоколадови мъфини с круши, орехи и какао

добавят се захарта и киселото мляко.

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Приготвя се смес от коняк, кафе и прясно мляко.

Диетичен домашен яйчен крем с вода и нишесте (без мляко)

Нишестето се размива в част от студената вода...

Малки палачинки с ябълка, банан, кафява захар и царевично брашно

Шотландски палачинки с ягодово сладко от пресни ягоди

Добавят се яйцето, прясното мляко и захарта и сместа се разбърква много добре.

Мъфини с пресни ягоди и течен шоколад

Отделно се разбиват яйцето, прясното мляко и олиото.

Икономичен постен кекс Криза със сладко и орехи (без яйца, мляко и масло)

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера...

Постен коледен кекс / сладкиш с локум, орехи и канела (без яйца и мляко)

В купа се смесват продуктите за кекса – брашно, захар, олио, смлени орехи, бакпулвер, ванилия и канела...

Сиропирани сладко солени сиренки със захарен сироп за закуска или десерт

В купа се пресява брашното, добавя се маята, разтворена в малко хладко мляко, захарта, яйцата, олиото и останалото мляко и се замесва тесто.

Хрупкави триъгълни сладки банички с тиква, масло и праз лук

От брашното, бакпулвера, малко сол и вода се омесва твърдо тесто...

Класическа рецепта за козуначени мъфини с шоколад

Прясното мляко се затопля и в него се разтварят маята, една лъжица захар и две лъжици брашно.

Коледен пандишпанов постен кекс / сладкиш от брашно, вода и захар с орехи и сладко от вишни (без мляко и без яйца)

В дълбока купа се смесват брашното, захарта и содата...

Коледен пандишпанов постен кекс / сладкиш от брашно, вода и захар с орехи и шипков мармалад (без мляко и без яйца)

В дълбока купа се смесват брашното, захарта и содата и се разбъркват...

Икономичен лесен какаов кекс със сладко от бели череши без яйца и без мляко (с вода)

Брашното, бакпулверът, канелата и какаото се смесват...

Козуначени кифлички с локум в домашна хлебопекарна (със суха мая)

Намазват се със смес от жълтък, олио и прясно мляко и се поръсват със захар.

Веган постни пържени филийки с пълнозърнест черен хляб, банан, мед и сирене от кашу

Бананът се пасира в блендер с малко бадемово мляко, като може да се използва и друг вид ядково мляко.

Лесни сладки мъфин розички от бутер тесто с ябълки и канела

Ябълките се измиват, почистват се от семената и се нарязват на тънки резени...

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

Приготвя се кремът като 300 мл от прясното мляко, захарта и ванилията се загряват на котлона.

Домашна шоколадова торта от готови блатове (без печене) с крем Оле, захарен сироп и украса от кокосови стърготини

Приготвя се крема, като в купа се сипва студеното мляко и се прибавят пакетчетата крем Оле.

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Живата мая е по-подходяща за козунак от сухата, но е важно да е прясна и да се разтоври напълно в прясното мляко, а не да остане на бучки в него.