Класическа рецепта за козуначени мъфини с шоколад

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясното мляко се затопля и в него се разтварят маята, една лъжица захар и две лъжици брашно. Оставя се да се активира.

Брашното се пресява. Добавя се ванилията. В сместа се прави кладенче, в което се изсипват захарта, прясното мляко, шупналата мая и част от маслото.

Тестото се омесва, като постепенно се добавя и останалото масло. Оставя се да втаса, докато удвои обема си.

Тестото се разделя на 12 части и всяка се разделя на две. Усукват се фитили и се намазват с течен шоколад.

Усукват се още един път и се навиват във формичките за мъфини. Оставят се за 20 минути, след което се намазват с разбит жълтък и се поръсват със захар.

Козуначените мъфини и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Класическа рецепта за козуначени мъфини с шоколад

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

150 г
Калории 569 кал28%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г7%
Мазнини26г 40%
Наситени15г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.99г
Омега 30.05г
Въглехидрати 78г54%
Фибри3.9г
Нишесте
Захари27г
Холестерол73мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А125мкг14%
B1 (Тиамин)0.104мг9%
B2 (Рибофлавин)0.25мг19%
B3 (Ниацианамид)1.46мг9%
B5 (Пантенол)0.69мг14%
B6 (Пиродоксин)0.079мг6%
B9 (Фолиева киселина)53мкг13%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C0мг0%
D0.65мкг1%
E (Токоферoл)0.79мг5%
K (Менадион)3.44мкг3%
Витамин Холин35.96мг7%
Калций56мг6%
Фосфор172мг25%
Желязо1.94мг16%
Натрий23мг2%
Магнезий56мг14%
Цинк1.24мг11%
Мед0.293мг33%
Манган0.606мг26%
Селен24.5мкг45%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 569 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:15ч

Танци

1:27ч

Плуване

1:27ч

Фитнес

1:35ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:56ч

Пазаруване

2:30ч

Ходене

2:30ч

Сек*

6:44ч

Отдих

9:43ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.