Рецепти за бъркани ястия2371 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 11 12 13 ... 119 > >> |
Ароматна грис халва с настъргана кора от лимонБърка се непрекъснато, за да не загори. |
|
Тарталети с крем шампанско и фъстъчено маслоПри постоянно бъркане се налива шампанското и сместа се прехвърля на котлона. |
|
Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджераЯстието се подправя с бял пипер и джинджифил и тенджерата се затварят....Слага се и останалото брашно, като сосът се бърка непрекъснато, докато се сгъсти. |
|
Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)Бърка се, докато сместа стане хомогенна....Този бял сос е основен и е подходящ за много ястия като пълнени чушки, кюфтета и други. |
|
Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов кремДобавят се към медената смес и се слага на слаб котлона, като се бърка непрекъснато. |
|
Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурнаЯстието се бърка, докато оризът поеме течността. |
Грис с ядково мляко (бадемово или от кашу) за десертДобавя се тръстиковата захар и се бърка, докато се разтопи. |
|
Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметанаМаслото за сос Бешамел се разтопява и брашното се забърква в него при непрекъснато бъркане....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. |
|
Вкусен крем брюле с бял шоколад и маскарпонеСместа се бърка, докато шоколадът се разтопи. |
|
Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарелаДобавя се телешката кайма и се бърка, за да се раздроби....Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настъргано сирене моцарела и се връща във фурната, докато се запече. |
Ванилови мъфини с крем от прясно мляко, нишесте, масло и захарПродуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка. |
|
Яхния с кюфтета и доматен сос на бабаНалива се около 1 литър вода и ястието се подправя със сол и черен пипер....Брашното се размива в малко вода и на тънка струя се изсипва в яхнията при постоянно бъркане. |
|
Закуска от варени овесени ядки с прясно мляко, орехи, мед и канелаСлагат се да се варят, като се бъркат непрекъснато. |
|
Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос БешамелЯстието се разбърква и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути....Приготвя се заливката като в разтопеното масло се запържва брашното при непрекъснато бъркане. |
Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашноОт брашното, запържено в масло до бледорозово и прясното мляко се приготвя сос при постоянно бъркане....Изключва се котлона, но ястието се оставя и се прибавя настърган пармезан. |
Домашни еклери с пълнеж крем от прясно мляко, масло и ванилияПрибавя се брашното и се бърка с дървена лъжица до отлепване от съда. |
|
Грах яхния с домати, чесън, чубрица, копър и магданозДобавя се брашно, при непрекъснато бъркане, за да се сгъсти яхнията....Грахът се добавя към ястието и се овкусява с червен пипер. |
|
Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазураБърка се енергично до хомогенна смес. |
|
Каша със сирене по странджанскиВ сгорещеното краве масло се запържва натрошеното сирене и при непрекъснато бъркане към него се прибавя брашното....Когато ястието заври се прибавят разбитите яйца. |
Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювечСлед 2-3 минути се добавя брашното и се запържва при непрекъснато бъркане....Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия. |
|
| Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 119 Следваща Последна |