Рецепти за бъркани ястия2340 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 117 > >> |
Домашни еклери с ванилов крем с прясно млякоВодата и олиото се слагат да завират на котлона, след това се добавя брашното и се бърка няколко минути, докато стане гъста смес. |
|
Patisserie - Основен сладкарски ванилов крем Патисери с жълтъци и нишестеНа тънка струя и при непрекъснато бъркане са налива сместа с жълтъците. |
|
Мокър шоколадов сладкишСместа се загрява, като бърка непрекъснато. |
|
Макарони на фурна с пилешко месо, кашкавал и сос бешамелНа части при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар. |
|
Канелони с кайма, доматен сос, топено сирене и кашкавалСместа се бърка, докато се сгъсти....Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и се покрива с алуминиево фолио. |
|
Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезанПриготвя си сос бешамел, като маслото се разтопява и брашното се запържва при непрекъснато бъркане....Ястието се залива със сос бешамел и се заглажда. |
|
Пилешки хапки с бадеми и соев сос на тиганНакрая се слага царевичното брашно и ястието се бърка до готовност. |
|
Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурнаВ тиган се загрява маслото и сместа се бърка няколко минути. |
|
Тесто за пица с царевично брашно (полента, качамак)Когато заври, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя царевичното брашно. |
|
Ароматна грис халва с настъргана кора от лимонБърка се непрекъснато, за да не загори. |
|
Тарталети с крем шампанско и фъстъчено маслоПри постоянно бъркане се налива шампанското и сместа се прехвърля на котлона. |
|
Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджераЯстието се подправя с бял пипер и джинджифил и тенджерата се затварят....Слага се и останалото брашно, като сосът се бърка непрекъснато, докато се сгъсти. |
|
Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)Бърка се, докато сместа стане хомогенна....Този бял сос е основен и е подходящ за много ястия като пълнени чушки, кюфтета и други. |
|
Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов кремДобавят се към медената смес и се слага на слаб котлона, като се бърка непрекъснато. |
|
Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурнаЯстието се бърка, докато оризът поеме течността. |
Грис с ядково мляко (бадемово или от кашу) за десертДобавя се тръстиковата захар и се бърка, докато се разтопи. |
|
Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметанаМаслото за сос Бешамел се разтопява и брашното се забърква в него при непрекъснато бъркане....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. |
|
Вкусен крем брюле с бял шоколад и маскарпонеСместа се бърка, докато шоколадът се разтопи. |
|
Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарелаДобавя се телешката кайма и се бърка, за да се раздроби....Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настъргано сирене моцарела и се връща във фурната, докато се запече. |
Ванилови мъфини с крем от прясно мляко, нишесте, масло и захарПродуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 117 Следваща Последна |