Рецепти за бъркани ястия

1178 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 13 14 15 ... 59 > >>

Торта с бисквитен и кроасанов блат, крем Брюле с шоколадов нишестен пудинг с желатин

Съдът се слага на водна баня и кремът се бърка непрекъснато, докато леко се сгъсти.


Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

Когато маслото се разтопи, на един път се слага брашното и се бърка енергично, докато се отлепи от стените на съда.

Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре

Поръсва се с брашното и се бърка непрекъснато за около 2 минути....Сместа се слага към ястието и котлонът се намалява.

Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се прехвърля в тава.

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко и накрая се добавят яйцата....Част от сосът се прибавя към ястието.


Сос Бешамел с гъби за пържоли

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Сос Бешамел с гъби за пържоли

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Бъркат се, за да не загорят....Накрая се слагат и сварените фетучини и ястието се разбърква.

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино

Ястието се оставя да поври около 5 минути и се прибавя натрошеното синьо сирене....Накрая се слага жълтъкът и се бърка енергично.


Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Щом маслото се разтопи се добавя пшениченият грис и се бърка, докато се позлати.

Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Добавя се брашното и се бърка енергично....Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз.


Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

Ястието се подправя с черен пипер, риган и сол на вкус....При постоянно бъркане се налива прясното мляко.


Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Когато сместа заври, постепенно и при непрекъснато бъркане се изсипва царевичното брашно.


Свински винен кебап с гъби върху качамак

Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Когато сместа заври, постепенно и при непрекъснато бъркане се изсипва царевичното брашно.


Качамак с прясно мляко и сирене

Течността се слага да заври и при непрекъснато бъркане се добавя царевичният грис.


Наложен качамак със сирене

Посолява се и когато заври, при непрекъснато бъркане се слага царевичният грис....Ястието се поръсва с още натрошено сирене и се полива с останалата мазнина.


Крокети от качамак (царевично брашно) с праз лук

Оставя се да кипне и при непрекъснато бъркане се добавя царевичното брашно.


Качамак с пръжки и сирене (с царевично и бяло брашно)

Сместа се бърка, докато се сгъсти....Отгоре се разпределят настърганото сирене и запържената сланина и ястието се сервира.


Качамак на скара по Тетевенски

При непрекъснато бъркане и на части се добавя царевичното брашно.


Родопски качамак със сирене и кашкавал

Когато заври, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя царевичното брашно....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се връща на котлона за още няколко минути.


Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Ястието се залива със соса.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 59 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.