Рецепти за бъркани ястия

1178 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 14 15 16 ... 59 > >>

Индийска грис халва с ябълки и круши

Добавя се грисът и при непрекъснато бъркане се пържи до златист цвят.


Баница с кайма и сос Бешамел

Брашното се запържва в разтопеното масло при непрекъснато бъркане.


Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Нишестето се разтваря в малко вода и при непрекъснато бъркане се налива към ястието.


Фетучини Карбонара с пилешко филе, сметана и сирене пармезан

Сместа се подправя със сол и черен пипер и при непрекъснато бъркане се добавя към месото....Ястието се оставя да поври на слаб огън за около минута.


Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Ястието се разбърква, докато алкохолът се изпари....На части и при непрекъснато бъркане се налива зеленчуковият бульон.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

При постоянно разбъркване се прибавя брашнената смес и се бърка до хомогенност.


Бял сметанов сос с брашно, сметана и сос Уорчестър

В дълбока тенджера се разтопява масло и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане с телена или силиконова бъркалка.


Бял сос за спагети или друг вид паста от прясно мляко, брашно и сирене Пармезан

Добавя се брашното и се бърка.


Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин)

Сместа се бърка непрекъснато и след около минута се сваля от котлона.


Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.


Лек и нежен десерт с вафлени кори, цедено кисело мляко и заквасена сметана

Кремът се бърка, докато се сгъсти и след това се оставя да се охлади.


Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Бърка се непрекъснато, докато сместа се сгъсти и след това се сваля от котлона....Ястието се запича във фурната до приятен загар.


Каша с тиквички и лук

Ястието се подправя с червен пипер и сол на вкус....Кашата се бърка, докато се сгъсти и се сваля от котлона.


Сладък салам с обикновени чаени бисквити, орехи, локум, кокосово масло и шоколад

Бърка се, докато се получи хомогенна смес.

Сладък салам с обикновени чаени бисквити, орехи, локум, кокосово масло и шоколад

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Каймата се слага при спагетите и ястието се разбърква....Налива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос.


Сос от сусамов тахан с мед и канела за тостове, палачинки или пържени филийки

За тази простичка рецепта, трябва само да смесите сусамовият тахан, меда и канелата и да бъркате, до получаване на еднородна смес.

Сос от сусамов тахан с мед и канела за тостове, палачинки или пържени филийки

Ладду - лесен индийски сладкиш с брашно от нахут и масло

Маслото се разтопява и при непрекъснато бъркане се добавя нахутеното брашно.


Расгул - индийски сладкиш от домашна извара, вода и захар

Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя лимоновият сок.

Расгул - индийски сладкиш от домашна извара, вода и захар

Трайфъл яйчен десерт с ягоди и крем шампанско

Слагат се на водна баня и се бъркат с телена бъркалка.


Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

бърка се енергично с дървена шпатула, докато стане хомогенно и се отлепя от стените на съда.

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 14 15 16 ... 59 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.