Рецепти за ястия с няколко вида месо10 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Пилешкото филе си разрязва по средата. Леко се изтъняват и се подправят с черен пипер и... |
Панагюрска луканка от свинско и говеждо месо, сланина и подправки (зимнина)Говеждото месо се разстила и върху него се слагат двата вида свинско месо....Готовите луканки се връзват и се окачат Надупчват се на няколко места с игла и се оставят да съхнат на проветриво място от 30 до 60 дена. |
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаДвата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре....Поръсва се с черен пипер и се разпределят няколко листенца дафинов лист. |
Лесен сос за спагети с пилешко бонфиле, къри и праз лукПилешкото месо се смила или накълцва на много ситно....Вари се няколко минути, докато лукът омекне....Сосът е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели. |
|
Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслиниПърва плънка: 100 г шунка се смила или нарязва на много ситно, смесва се с няколко лъжици разбито масло и се подправя с малко настърган хрян. |
Песто сос / паста със спанак за пиле или спагетиСосът е подходящ за спагети и други видове паста....Забележка: В този сос могат да се добавят няколко листа босилек за аромат или да се направи същият сос, но изцяло от босилек. |
|
Гарнитура пилаф по турски с ориз, фиде и масло за телешки кюфтета или наденичкиСлед това се разбърква и се поднася към телешки кюфтета или различни видове меса....Оризът се измива няколко пъти и се прецежда. |
|
Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чилиДвата вида ориз – бял ориз и кафяв ориз, булонът и 2 ч....След няколко минути се прибавя оризът и сместа се разбърква добре. |
|
Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело млякоНарязаният на ситно лук (и двата вида) се изпържва в мазнината, подправя се с червен пипер, залива се с бульона....Чорбата се вари още няколко минути, подправя се с яйце, кисело мляко и смлян черен пипер. |
Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиганМесото се оставя да се маринова за няколко часа (3-4) в хладилник....Разбъркват се и се наливат двата вида сок – сок от портокал и сок от грейпфрут. |
|
| Страница 1 |