Рецепти за печени салати

Сандвич с лук и вурстче

Бегетите се разполовяват по дължина и във всяка се поставя лист зелена салата.

Сандвич с гъши пастет и айсберг

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Изпичат се в сгорещен тефлонов тиган от двете страни до пълна готовност....Сервират се топли със зелена салата с краставици и чери домати, овкусена със зехтин и сол.

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

Поднася се в плато върху салатен лист, залят с подлучено и подправено със ситно нарязан копър кисело мляко.

Сандвич за ценители със сьомга и авокадо

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Върху плато, застлано с листа от зелена салата, поръсени с колелца от червени чушки, се нареждат хапки - всяка се състои от обърната с шапката надолу печурка, квадратче сирене и кюфтенце, нанизани на клечка за зъби.

Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо

Подсушават се и се изпичат на грил тиган....Салатата се разбърква и се слага в хладилник за около час.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето....Поднася се нарязан на парчета и гарниран със задушени моркови или пържени картофи, или зелена салата.

Мариновани телешки хапки

След това се отцежда от маринатата и се пече на скара до пълна готовност....Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Веган сандвич от франзела или бегета със соево сирене тофу, краставица и авокадо

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Кюфтетата се поднасят топли с гарнитура от салата или картофи и са една от любимите рецепти у нас.

Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати

Загрява се масло в тигана и се пекат палачинките, като се обръщат и от двете страни....Готовите палачинки се гарнират със салца или друга салата по избор.

Пържени кюфтета от сьомга

Кюфтетата от сьомга се сервират върху резенчета краставица или върху зелена салата.

Паниран телешки език по свиленградски в брашно, галета и бакпулвер

Панираният език се поднася със салата според сезона.

Паниран свински език в брашно, галета и бакпулвер

Панираният свински език се поднася със салата според сезона.

Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурна

Пече се за 9-10 минути, в предварително загрята на 200 градуса фурна....Щом е готова се нарязва на триъгълни парчета и се поднася със зелена салата.

Кебапчета на скара

Пекат се, като се обръщат чрез търкаляне, без да се набождат, за да не изтече сокът им....Сервират се топли със салата или друга гарнитура по избор.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Баничките се пекат за десетина минути до златист цвят....Поднасят се със зелена салата или кисело мляко.

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

От него се опичат палачинки.

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Формата за кекс се поставя във фурна и се пече при 180 градуса около 40 минути....Едва след това рулото се изважда от формата, разрязва се на парчета и се сервира с гарнитура по избор - картофено пюре или свежа салата.