Рецепти за сухи десерти

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

След когато белтъците се сгъстят и станат лъскави, една трета от тях и една трета от сухите съставки се слагат в сместа с жълтъците.

Италианска губана - пухкав великденски козунак с пълнеж

Пълнозърнести курабийки (сладки) с кафява захар

След това на части при непрекъснато бъркане се слага сухата смес.

Домашни пухкави и меки кифлички с течен шоколад Нутела

Гръцки мраморен козунак с черен шоколад

Козуначени мъфини за Великден

Пухкав какаов сладкиш с майонеза

Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна до суха клечка.

Домашни сладки розови френски макарони

Сухите съставки и се слагат в сместа и се разбърква с шпатула.

Шоколадови кексчета / мъфини с парченца шоколад

Сухата смес на части и при непрекъснато бъркане се добавя към течната.

Тиквен кекс с ябълки, орехи и стафиди

Проверява се с клечка за зъби, ако излезе суха и по нея няма залепнало тесто, значи кексът е готов.

Канелен какаов кекс (сладкиш) с орехи и банани

Добавят се олиото, какаото и сухите съставки – брашно, канела, сода бикарбонат и бакпулвер.

Сладкиш / кекс с овесено брашно, банани, кисело мляко и мед

Течната и сухата смес се съединяват и тестото се разбърква добре, докато стане хомогенно.

Бисквити с овесено брашно, кокосова захар и парченца шоколад

Отделно се смесват сухите съставки - овесено брашно, сода за хляб и сол.

Домашен лесен шарен / двуцветен кекс с лимонада

Сухата и течната смес се разбъркват заедно до хомогенност.

Американски палачинки със запържен бекон и кленов сироп

Сухата смес постепенно се добавя към течната и тестото за палачинки се разбърква много добре.

Американски палачинки с кисело мляко, бакпулвер и сода бикарбонат

Сухата смес постепенно се добавя към течната смес.

Френски слепени сладки лимонов макарон

В голяма суха купа се разбиват белтъците до получаване на пяна.

Домашни слепени сладки френски макарон с бял шоколад

В голяма суха купа се разбиват белтъците до получаване на пяна.

Френски слепени сладки черен макарон

В голяма суха купа се разбиват белтъците до получаване на пяна.

Домашни сладки френски син макарон с анасон

В голяма суха купа се разбиват белтъците до получаване на пяна.