Рецепти за зеленчуци в сос

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

Щом започне да се стопява, към него се добавя малко от бульона на супата, докато се получи гъст сос.

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

В дълбок тиган се загрява олио и зеленчуците се пържат за 3 минути....Залива се с белия сос с яйца.

Постни пълнени чушки с леща, ориз, домати и картофи

По желание може да се прехвърлят в тава, да се залеят със сос бешамел и да се запекат за 10-12 минути.

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Изважда се от фурната и сосът се сгъстява с разбитата с брашното сметана.

Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)

В дълбок тиган се загрява олио и месото се запържва до златисто, след което месото се отцежда от мазнината и се оставя на топло, докато се приготви сосът.

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Когато сосът се изпари и патицата се изпичат от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват.

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Сместа се разбърква и се задушава на умерен огън до полуомекване на зеленчуците....Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата.

Салата с печен карфиол, спанак, домати от консерва и портокали

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Готовите парчета шаран се разпределят в 4 чинии и се заливат със сос.

Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Прибавя се доматеният сос....Тенджерата се захлупва и месото и зеленчуците се задушават на бавен огън 15 минути.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

Яхнията се оставя да къкри под капак на слаб огън за 20–25 минути до омекване на зеленчуците, като се разбърква от време на време.

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Свинско бон филе с гъби на фурна

В подходящ съд се слагат 2 скилидки накълцан чесън, розмарин, лимонов сок, соев сос и черен пипер.

Чийзбургер такоси с телешка кайма и сирене чедър

Добавят се кетчуп, горчица и сос уорчестър.

Пълнена постна зелка с червен боб и гъби

Макарони (паста) със спанак и пилешки гърди, крема сирене и сметана печени на фурна

Сосът се разбърква и се сваля от котлона.

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Добавят се нарязаните сушени домати, няколко листа босилек и 2-3 капки сос уорчестър.

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Залива се с приготвения сос и отгоре се разпределят нарязаните на кръгчета домати.