Рецепти за гозби с сос

Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

Макарони с фалшив сос Карбонара (с крема сирене, кренвирши и гъби)

Когато сосът започне да ври, месото се връща в него.

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

След това се слагат готварската сметана и малко сос от печенето на месото.

Филета риба тон Терияки на грил / скара / барбекю

В подходящ плик се слагат терияки сос, зехтин, скълцан чесън и черен пипер.

Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел)

От прясното мляко, маслото, брашното и жълтъците на яйцата се приготвя бешамелов сос.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

В получения сос се връща месото.

Салата с риба тон, ябълка и доматено пюре в листа маруля

Рибата тон от консервата се разбърква с половината сос от консервата и доматеното пюре.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Готовите картофени рьощи се сервират с чесновия сос.

Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

Ястието се залива с приготвения сос Бешамел и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Приготвя се сосът, като жълтъците се разбъркват на водна баня заедно с червеното вино.

Телешки стек с шери и доматен сос

Накрая се добавя готварската сметана и сосът се сваля от котлона.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

Сосът от печенето се разбива с киселото мляко и яйцето.

Пържен телешки мозък с гъбен сос

Сосът се оставя да кипне.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Слага се и останалото брашно, като сосът се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Сосът се оставя да покъкри няколко минути.

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Домашен бургер с мариновано пилешко филе, краставички и пушено майонезен сос

Сосът се пасира до хомогенност.

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Готварската сметана и нишестето се добавят постепенно към останалия сос.

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Сосът се вари на тих огън за около час.