Рецепти за печен зеленчукови ястия

Топеница с варени картофи и сушени червени чушки

Ястието се поднася с препечен хляб.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Крем супа от червена леща с мента и босилек

Супата се поднася с препечени филийки черен хляб.

Задушени тиквички с грах и галета

Задушават се 3-4 минути, или докато зеленчуците омекнат.

Дип с кисело мляко, орехи, чесън и босилек

Фурната се загрява на 180 градуса и ядките се пекат 5 минути до златисто.

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

Пекат се за няколко минути от всички страни до готовност.

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

В него се запържват предварително изпечените червени чушки, нарязани на ситно, заедно с лука, нарязан на едро....Зеленчуците се запържват докато омекнат....Свинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица.

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Получените солени кифлички се слагат в тава, покрита с хартия за печене, намазват се с разбит жълтък и се поръсват със сусам.

Разядка от червен боб с лук

Разядката се сервира с крекери или препечени филийки.

Солени мъфини със спанак и сирене

Солените мъфини със спанак се пекат на 180 градуса за около 20-25 минути.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

Кифличките се подреждат в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене, намазват се с разбити с малко вода сурови жълтъци и се поръсват със суров сусам.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Тя се изсипва в правоъгълна тавичка за кекс, на дъното и стените на която е поставена хартия за печене.

Домашни бисквити с меласа, канела и джинджифил

Поставят се в тавичка върху хартия за печене, като се оставя поне по 2 см разстояние между тях.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Млечен патладжанов дип (пастет, разядка) с ядки кашу и цедено кисело мляко

Патладжаните се разполовяват по дължина, намазват се с част от зехтина от вътрешната страна и се слагат в тавичка, покрита с хартия за печене, с кората нагоре.

Друсан кебап от свински джолан и сушени чушки в глинен съд

Ястието се пече още един час, като периодично се изважда и съдът се раздрусва.

Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

Залива с водата и се пече около 20-25 минути, докато картофите омекнат.

Лесни здравословни овесени бисквити със спелта и джинджифил

От него се откъсват малки топчета и се слагат върху хартия за печене.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Пече се в силна фурна за около час и преди да се разреже, се оставя за десетина минути да се охлади.

Предястие от пържено свинско месо, картофи, майонеза и кашкавал